Il menù de Il Sestante a Ortona offre una vasta selezione di piatti tradizionali e creativi che delizieranno il palato di ogni cliente. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Antipasto misto di mare: una selezione di pesce fresco e frutti di mare, serviti con crostini di pane.
- Bruschetta al pomodoro e basilico: pane tostato condito con pomodori freschi, basilico e olio extravergine d'oliva.
- Insalata di mare: una fresca insalata di pesce misto con verdure croccanti e condimento leggero.
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: pasta fresca condita con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino.
- Risotto al frutti di mare: risotto cremoso arricchito con frutti di mare freschi e prelibate spezie.
- Tagliatelle al ragù: pasta fatta in casa condita con un ricco ragù di carne e pomodoro.
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia: filetto di branzino fresco cotto alla griglia e servito con contorno di verdure di stagione.
- Bistecca alla fiorentina: succulenta bistecca di manzo cotta alla perfezione e servita con patate arrosto.
- Calamari fritti: calamari freschi e croccanti fritti e serviti con salsa tartara e limone.
Dolci:
- Tiramisù: il classico dolce italiano fatto con savoiardi, caffè, mascarpone e cacao.
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