Il menu di Sa Funtana a Ortueri offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina sarda. Ecco alcuni esempi:
Antipasti:
- Prosciutto crudo e formaggi sardi
- Culurgiones (ravioli sardi) con sugo di pomodoro
- Insalata di polpo con patate e olive
- Frittura di paranza con verdure
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese
- Fregola con arselle e pomodorini
- Ravioli di ricotta e menta con burro e salvia
- Risotto allo zafferano e bottarga di muggine
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto con patate
- Agnello alla cacciatora
- Bistecca di maiale alla griglia
- Spigola al cartoccio con verdure
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
- Pane carasau
Dolci:
- Sebadas con miele
- Pardulas
- Tiramisù sardo
- Dolci della casa
Il menu può variare a seconda della disponibilità dei prodotti freschi e delle proposte del giorno. Inoltre, Sa Funtana offre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti. Buon appetito!
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto