Gnocchi fatti a mano: il migliore a Orvieto

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Piatti suggeriti

Pizza Pappardelle al cinghiale Gnocchi funghi porcini Pizza margherita Torta al semolino Chianina Pappardelle Gnocchi salsiccia e carciofi Fiorentina Pizza romana Kebab Pesce Gnocchi ragù napoletano Piccione alla leccarda Cioccolato al rum Cappuccini di origine orientali Carbonara Umbrichelli salsiccia di cinta e zucchine Polenta Spaghetti alla cardinale Nigiri salmone Torta Carbonara al tartufo Fettuccine ai funghi porcini Pizza diavola Matriciana Umbrichelli all'amatriciana Pizze Pappardelle cinghiale Piccione leccarda Poke Amaro Salsiccia Pasta Bistecca del curato Umbrichelli Pizza con mozzarella di bufala Frittura mare Tagliatella bosco Spaghetti alla carbonara con tartufo Ravioli al vapore Tagliere Piccione Tortellini Tagliolini al profumo di bosco Umbricelli di ragù chianina Umbrichelli al tartufo Cucina umbra Gnocchi pistacchio pancetta Pesto di finocchietto mandorle pomodorini Riso Apericena Piatti al tartufo
ESPANDI
RIDUCI

Piatti

Umbrichelli Alla Norcina Salmone Tataky Provola Affumicata Con Prosciutto Flan Umbrichelli Al Tartufo E Funghi Tagliere Per Una Persona Tagliolini With Garlic Olive Oil And Black Truffle Verdure Grigliate E Prosciutto Tagliatelle Al Ragù Di Lepre Panino Porchetta E Melanzane Chocolate Pear Cake Gnocchi Con Radicchio Noci E Gorgonzola Fettuccine Alfredo Antipasti Umbrichelli Al Tartufo Con Cicoria Ripassata Typical Pasta with Spicy Tomato PEA Cream Soup Bruschette Con Tartufo E Formaggio Di Capra Bruschetta Con Salsiccia Stracotto Di Chianina Bistecca Tagliolini Al Nero Di Seppia Gricia Con Tartufo Focaccia Rossa Con Mozzarella Lasagne Alla Boscaiola Caffè E Ginseng Tozzetti E Tartarughe Con Passito Tagliata Ai Porcini Antipasto Della Casa Foccacia And Wine Cinghiale In Umido Con Polenta Lasagne Tozzetti Fatti In Casa Con Vino Dolce Eggplant Fettuccine Ai Carciofi Bruschette Al Pomodoro Umbrichelli All'amatriciana Coniglio In Porchetta Di Patate 카페 Pennette Panna E Pistacchi Fettuccine Al Ragù Di Cinghiale Affettati Di Cinghiale Maritozzo Con Nutella Calzone Classico Crema Pasticcera Con Caramello E Arachidi Salate Spaghetti Cacio Pepe Ricci Di Mare E Caffè Umbrichelli Acio E Pepec Baked Cod and Potatoes Affettati Misti Rustici Pasticciotto Tris Di Tagliatelle Spaghetti Alla Carbonara Number One Tartare Con Pomodori Pachino Cheese Bistecca Di Cinghiale Coniglio In Porchetta Sushi Misto Maccheroni Al Ragù Di Cinta Senese 덱스터バーガー Peposo Con Le Pere Coniglio Umbrichelli Pistacchio E Speck Dolce Mousse Di Cioccolato E Frutti Rossi Filetti Di Petto Di Pollo Steak Tartare With Cantabrian Anchovies & Stracciatella Cheese Fettuccine Casarecce Al Ragù Bianco Di Chianina Paccheri Al Pesce Al Cinghiale Porchetta Piccione Alla Leccarda Tagliatelle Al Cinghiale Gnocchi Ai Quattro Formaggi Tortino Di Cioccolato Con Cuore Caldo Cacio E Pepe Agnello Scottadito Pappardelle Al Ragù Di Lepre Polpette Della Nonna Cicoria Ripassata Bocconcini Di Cinghiale Dolce Umbriachelli Alla Carbonara Con Tartufo Nero Cicoria Rigatoni Al Persico Reale Senza Glutine Tortelli Spinach Omelet Garganelli Con Ragù Di Nero Pizza Anche Da Asporto Tagliatelle Ai Porcini Negroni Petto D'anatra Affumicato Bavarese Ai Tre Cioccolati Pane Caldo Con Lardo Di Colonnata Prelibata Pere E Noci Cantucci Al Vin Santo Umbrichelli Al Ragù Bianco Vino Rosso Peppone Gnocchi Gorgonzola Radicchio E Noci Antipasti Di Mascarpone E Frutti Di Bosco Spiedino Con Il Fegatino Pizza Base Rosso Margherita Gelato Con Pistacchi Contorni Misto Di Verdure Lenticchie Dolci Cipolla Alle Erbe White wine Patate Al Forno Torta Al Cioccolato Con Panna Montata Tagliata Risotto Alla Pescatora Tagliolini Con Gamberi E Verdure Manzo Speziato Alle Erbe Aromatiche Con Funghi Self Service Tagliata Di Tachino Tris Di Bruschette Spritz aperol Picci Al Sugo Salsicce Con Broccoletti Pescatora Ottimi Crostini Pappardelle Al Sugo Di Anatra Tagliatelle Gorgonzola Pizza Monna Lisa Ravioli Ricotta E Spinaci Tiramisú Antipasto Di Formaggi Cheesecake Ai Frutti Di Bosco Cuoppo Di Pesce Fritto Umbrichelli All'etrusco Crostatima Panino Alla Porchetta Millefoglie Con Crema Alla Vaniglia Tagliata Al Tartufo E Patate Al Forno Sake sashimi Patate Alla Buttera Maialino Scaloppato Con Salsa Di Verdure E Patate Whisky Giapponesi Orata Piatto Di Sashimi Tempura Di Gamberi Carpaccio Spaghetti Di Soia Saltati Con Verdure Trancio Di Orata all'acqua Pazza Petto Di Anatra Fave Tortellini Bruschette Ai Tartufi Pizza Pere E Gorgonzola E Pizza Marinara Tartare Di Manzo Cinghiale Alla Ghiotta Zuppa di verdure Mojito Parmigiana Salame Selezione Di Salumi Piatto Unico Campagnolo Petto d'anatra Contorni Anatra Arrosto Con Patate Stinco Di Maiale E Patate Al Forno Torta Di Noci Cappuccino Pear Carpaccio Tortelli Con Fiori Di Zucca Focaccia Farcita Pici Al Tartufo Riso Al Curry Spaghetti Con Vongole Veraci Menù degustazione Insalata Di Patate E Polpo Pizza Al Taglio Gusti Vari Lumachelle Tartufo Oli Extra Vergine Di Oliva Umbrichelli In Pistachio Carbonara Umbrichelli Al Tartufo Fresco Tempera Maki Tagliatelle with Truffles Polenta Alla Griglia Con Salsiccia Umbra E Tartufo Nero Tagliatelle Salsiccia E Rucola Pasta fresca Tagliatelle Al Ragù Bianco Di Cinghiale Spaghetti amatriciana Selection of Umbrian Cured Meats Tagliatelle Al Ragù Ombricelli Panzanella Di Mare Guanciale Tagliatelle Al Ragù Di Anatra Pizza Gurmet Mortadella E Pistacchi Crostata francese Uovo E Tartufo Carpaccio Con Rucola Pasta Bruschetta With Patanegra Lard Cacio Cotto Con Prosciutto Crudo Tagliatelle Al Cacao Mascarpone E Prosciutto Crudo Pear Salad Petto D'anatra Su Letto Di Verdure Croccanti Cinghiale Alla Brace Tiramisù Artigianale Banco Dei Gelati Granite Di Caffe Mocha Formaggi Vari In Special Modo Pecorino Romano Costolette Di Agnello Alla Griglia Torta Alla Frutta Formaggi E Salumi Tagliere Di Formaggi E Salumi Locali Ombrichelli Salsiccia E Funghi Crostini Con Salsiccia Dolce Ricotta Con Riduzione Di Arancia E Meringhe Couscous Calzone Big Tagliere Degustazione Maialino Da Latte Gli Umbrichelli Alla Carlo Antipasto Umbro Kebab Chianina Lamb Filetto Di Scottona Antipasto Di Affettati Vari Wild boar Mix Di Fritti Con Ragù Bianco Di Cinghiale Bean Soup Mezza Luna Pizza Mortadella Pistacchio E Philadelphia Fonduta Panino Con Porchetta E Provola Ravioli Al Cioccolato Con Arancia Tris Di Oca Vitello Tonnato Gnocchetti Rith Al Mercato's Risotto Coffee and Brownies Torta Al Semolino Pizza Capricciosa Pizza Siciliana Grigliata Di Carne Gricia Selezione Formaggi Misti Spezzatino Alla Cacciatora Con Piselli Tagliolini al tartufo Spezzatino Di Cinghiale E Cicoria Ripassata Crostatina Industriale Pappardelle Al Ragù Bianco Di Cinghiale Torta Della Nonna Yellow Squash Antipasto Misto Della Casa Caprese Crostni Alici Con Burro Gnocchi Alla Grincia Gamberi Con Insalata Di Arance E Finocchi Beef White Sauce Tagliatelle A Ragù Porcini Alla Griglia Tortino Di Cioccolato E Nocciole Crostini Lardo E Miele Pizza Margherita Moscato D'asti Hamburger Polpette di carne Cacio Cotto Con Tartufo Vitello Schinken Mit Feigen Pizza Caciucco Frittelle Di Fuori Di Zucca Carbonara Pasta Truffle Tagliolini Lombrichelle Al Ragù Peposo Alle Pere Cantucci E Vino Bianco Dolce Melanzana Pizza Romana Penne Polipo Con Verdure Panna Cotta Trippa Polenta Entrée Con Ceci Carbonara Spezzatino Skewers of Grilled Rabbit with Caul Fat and Oil Flavored with Bay Leaves Tagliatelle Con Salsiccia Funghi Porcini E Tartufo Maialino Al Latte E Patate Al Forno Tagliere Con Formaggi E Salumi Fagioli Con Salsicce Umbrichelli Cacio E Pepe Antipasto Tipico Gnocchi Di Patate Con Dolce Della Serva Spaghetti alla carbonara Millefoglie Con Crema Pasticcera E Polvere Di Liquirizia Faraona Tartufata Maialino Con Patate Antipasto Trittico Di Pesce Baccala Orvietano Salumi Misti Con Coratella Misto Carne Salsiccia E Funghi Porcini Flan Di Ricotta E Tartufo Nero Cinghiale Con Polenta Insalata Con Maionese E Gamberi Fagioli All'orvietana Risotto Umbrichelli Alla Gricia Bavarese Ai Frutti Di Bosco Grappa Panini Rollata Di Coniglio Ripieno Di Patate E Funghi Porcini Con Cicoria Ripassata Dolce Della Casa Cheesecake Alla Guinness Affettati misti Tirimisu Roasted Octopus Potato Cream and Pepper Mousse Tortellini Con Crema Di Parmigiano Tartufo Tagliolini Insalata Cosciotto Di Vitello Al Forno Tuscan Kale Pesto Ricotta Mousse Cotoletta E Patatine Fritte Bruschetta Al Pomodoro Bocconcini Di Cinghiale Alla Palomba Anchovy Fillets Torta Da Nonna Filetto Alla Rossini Contorno Grande Vino Rosso Locale Umbrichelli Al Ragù Umbrichelli Pomodoro E Tartufo Coniglio Con Patate E Funghi Aperol Spritz Pesce Fresco Salsa Bruschetta Con Fegato E Con Tartufo Nero Dolce Zuccotto Filetto All'ortica Seleziona Delle Salumi Locali Wine Tasting Pasta Al Ragù Bianco Diavola Con Bufala Insalatona Mista Strangozzi Al Tartufo Nero E Strangozzi Di Ragù Di Cinta Taglione With Pears Saffron And Pecorino Cheese Coniglio Alla Cacciatora Spaghettone Con Vongole E Bottarga Di Cabras Fettuccine Al Ragù Agnello Alla Brace Pizza Napolitana Grigliata Mista Di Carne Antipasto Vinosus Calamarata Wasabi Torta Di Ricotta Bruschette Acqua E Vino Della Casa Ravioli Con Ripieno Di Ortica Su Crema Di Parmigiano Picci Fiorentina Salsiccia Alla Griglia Bruschette Al Tartufo Minestrone Riso Saltato Con Verdure Verdure Ripassate In Padella Vino Della Casa Fonduta Di Pecorino Con Funghi Salad Tonno Vino Rosso Amaro Fettuccine Ai Funghi Piselli E Salsiccia Taverna Sotterranea Pappardelle Al Sugo Di Cinghiale Bruschette miste Tiramisù Culmear with Truffles Tonno Scottato Con Salsa Teraiaki Diavola Risotto Zafferano Con Fave Gnocchetti Al Ragù Pana Cotta Deliziosa Carrello Dei Formaggi Tagliatelle Al Ragù Bianco Di Coniglio Con Olive Taggiasche Pizza diavola Caffe Torta Tortelloni Di Chianina Radicchio Pachino E Pecorino Bruschetta Mista Pâté Panzanella Con Baccalà Prosciutto Crudo Di Norcia Fried Egg on a Pizza Tagliere Con Salumi dell'Umbria Stinco Di Maiale Ragù Pasta fatta in casa Cicotto Cinguiale Com Polenta Salsiccia E Fagioli Tagliere Di Affettati E Formaggi Tortelloni Antipasto Il Labirinto Ragù Tagliolini Ai Porcini Umbrichelli Alla Ciccio Guinea Fowl with Truffle Analcolico Fruttato Salmone Pizza Burratina Walnuts on a Pizza Grilled Salmon with Spinach Ombrichelli Allo Scoglio Torta Medievale Costolette Fritte Di Agnello Sallad Tagliatelle Al Tartufo Riso Con Zucca Pappardelle Al Ragù d'oca Tagliatelle Fatte In Casa Ai Porcini Umbrichelli Al Pomodorino Arrosto E Formaggio Top Pissa Salsiccia E Mais Stinco Buonissimo Cornetto Panna E Nutella Tagliere Di Salumi Crostino Di Fegatini Pork Panna Cotta Ai Frutti Rossi Piccione Ripieno Umbrichelli Tartufo E Porcini Patate Caffè E Gelato カルボナーラ Pizza allo Speck Caprese Salad Passata Di Ceci Con Lamelle Di Funghi Porcini Fegato Anatra Umbrichelli Allo Scoglio Baffo All'aceto Balsamico Tagliata Di Cinta Senese Ravioli Alla Dina Pici Alla Grigia Con Tartufo Nero Antipasto Profumi Di Terra Bigoli Al Pesto Di Noci E Tartufo Barca Sushi Semifreddo Al Pistacchio Ravioli Di Verdure Al Vapore Pizza Mediterranea Focaccia Con Porchetta Salumi Di Selvaggina E Crostini Tipici Umbri Umbrichelli Al Pesto Di Pistacchio Pachino E Ricotta Salata Pizza Marinara Carbonara Della Rupe Faraona In Salmì Crostata Con La Marmellata Alle Fragole Torta Di Mele Carbonara Al Tartufo Coco Cheesecake Noodle Focaccia Pane E Salsiccia Cantucci E Con Santo Coratella Umbrichelli Alla Amatriciana Tagliata Con Verdure Grigliate Truffle Sandwich Cannoli Tortellini In Brodo Makaron Z Czarnymi Truflami Wine Millefoglie Torta Di Compleanno Baccalà Alla Orvietans Käse Maritozzo Con La Panna Linguine Allo Scoglio Prosciutto Di Spalla Umbriachelli Alla Amatriciana Umbricelli Al Amatriciana Antipasto Del Grillo Cold Cuts Semifreddo Con Vin Santo Parmigiana Di Melanzane Spaghetti carbonara Tagliere Misto Di Tagliolini Alla Matriciana Tortellini Panna E Prosciutto Filetto Di Manzo Al Tartufo Nero Stinco Di Maiale Con Prugne Spaghetti Croccanti Verdure E Gamberi Vellutata Lokalne Wino Z Orvietto Pasticceria Umbrichelli Con Tartufo Carré d'agnello Crostini Agnello Arrosto Ravioli Di Carne Al Ragù Bianco Di Chianina E Scaglie Di Formaggio Al Tartufo Pizza Bianca And Truffle Sauce Selezione Di Formaggi Brioche Ripiene Crostata Cannolo Siciliano Platter of Local Cold Cuts and Cheese and Our Hot Focaccia Birra Artigianale Tagliata Al Rosmarino Misto Di Carne Tiramisù Tortelloni Di Zucca E Ricotta Al Pomodoro Pici Al Pesto Coniglio Disossato Pesto Sushi Misto Buonissimo Cappelli Del Carbonaro Al Rosso D'uovo E Pancetta Croccante Fettuccine Al Ragu Di Scotona Umbrichelli Cacio Pepe E Tartufo Crostini Mista Tonnarelli Burro Alici Pecorino E Finocchietto Selvatico Umbrichelli Guanciale E Pecorino Tagliatelle Tagliata Di Pollo Con Rucola E Parmigiano A Scaglie Tagliere Misto Per Una Persona Pollo Ruspante Arrosto Mousse Di Mortadella Spuma Di Caffè E Marmellata Di Arance Lumache Patatine Frite Cold Tasteless Sandwich Tagliere Di Salumi Locali Antipasto Di Cinghiale Pancetta Arrotolata Crostata Ala Frutta Fresca Tri Di Primi Agnolotti Alla Norcina Tagliatelle Al Cinghiale E Pappardelle Al Porcino Salade Mista Tortino Al Pistacchio Di Bronte prosecco Marocchino Piatto Di Crostini E Affettati Misti Fegatini Pasta Al Ragù Di Salsiccia Piccante Non Proprio Una Torta Di Mele Tortino Vegetale Tagliatella Al Ragu Sangiovese Pici All'aglione Panino Pecorino E Pomodori Secchi Braciola Di Maiale Panino Con Porchetta Umbrichelli Alla Matriciana Filetto Di Vitella Al Vino Rosso Bigoli Caccio E Pepe Spaghetti Alla Chitarra Fagioli Con Le Cotiche Pici Al Ragù Tagliatelle Ragu Di Cervo Pizza Diavola Pizza Siciliana Gamberetti Pancetta Cuore Di Pistacchio Tagliata Rucola E Grana Tagliere Vegetariano Umbrichelli Carbonara Diavola Pizza Torte De La Nona Tiramisù All'amaretto 트러플 버거 Porcini Crostone Mortadella Scamorza E Tartufo Cotolette Di Agnello Pappa Al Pomodoro Costolette Di Agnello In Crosta Di Pane 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Cacciagione E Formaggi Caprini A km Zero Tagliere Misto Meatballs in Tomato Sauce Soufflé Caldo Di Cioccolato Con Graniglia Di Pistacchio Spaghetti Al Ragu Verdure grigliate Grigliata mista Vino Bianco Umbricelli Crostini Umbri Ravioli Maialino Al Forno Con Patate Pollo E Insalata Gnocchetti Al Tartufo Tozzetti Con Vin Santo Cafe Torta Alla Crema E Fragole Calzone Classico Rigatoni Carbonara Zuppa Farro E Ceci Cacio e Pepe Pecorini and Goats Cheeses with Jam and Honey טעים Formula Aperitivo Expresso Unbrichelli Al Pesto E Pomodorini Panino Porchetta E Pomodori sott'olio Fonduta Con Tartufo E Crostini Tortino Ripieno Al Cioccolato Caldo Uovo Al Tartufo Su Tortino Di Patate Con Salsa Di Cioccolato Fondente Olio Umbrichelli Pancetta E Pistacchio Prosciutto Cotoletta Alla Parmigiana Ombrichelle Alla Norcina Calzone Antipasto Misto Secondo Zuppa Cantucci Al Vinsanto Tomahawk Di Maiale Antipasto Del Labirinto Beef Ravioli Ripieni Di Taleggio Al Tartufo Nero Torta Alla Crema Di Pistacchio Porchetta Con Patate Arrosto Mix Bruschette Piatto Di Porchetta Tagliolini Con Zucchine Vini Bocconcini Di Cinghiale Al Vino Sagrantino Lasagna Broccoli E Salsiccia Merluzzo Pappardelle Al Ragù Di Cinghiale Manzo Antipasto Di Terra Mouse Al Cioccolato Charcuterie board Paccheri Al Ragù Bianco Tagliata Con Rucola E Grana Salumi Chitarrini Con Cozze In Brodetto Zuppa Inglese Plate Of Local Ham And Mozzarella Cheese Umbrichelli with Black Summer Truffle Peposo Patate arrosto Soute Di Cozze Pesce Umbrichelli Al Vino Rosso Con Torte Halbmondnudeln Mit Pistaziensauce Panino Con Porchetta E Melanzane Funghi Porcini Fritti Polenta Con Salsiccia E Costina Di Maiale Pizza Pugliese Pizza Bigusto Frittelle E Ravioli Dolci Polpette Di Chianina Manzo Con Pere Pane Burro E Marmellata Tagliere Pippo Tagliatelle Con Funghi Porcini Lamb Chops With Colonnata Lard Ombrichelli Veal Cheek Tortelli Battuta Di Fassona Spaghetti Di Riso Con Verdure Pasta Locale Gunkan Cheese Pear and Honey Gnocchi Al Ragù Di Manzo Tortelli Ripieni Di Chianina Carciofi Fritti Tagliatelle Agli Asparagi Fusilli Zucchine E Pancetta Gnocchi Di Patate Con Ricotta Di Pecora E Polvere Di Pomodoro Spaghetti Alle Cozze Negroni Mit Fingerfood Amatriciana Tortellini Filled with Pigeon Potatoes and Truffle Cocktail Pappardelle Al Cinghiale Biscotti Vino Pizza Al Taglio Multigusti Filetto Al Pepe Verde Spezzatino Di Cinghiale Alla Cacciatora Insalata Con Salmone Focaccia Bread Mousse Della Zia Ricotta Con Cannella E Pistacchi Formaggi E Insalata Cheesecake Filetto Al Pepe Rosa E Pistacchi Pizza Salmonata Spinaci Cheesecake Cioccolato Bianco arrabiata Degustazione Di Formaggi Locali Buonissimi Panzanella bistec Crostata Alle Ciliegie Antipasto Montagna Un Delizioso Cappuccino Cicoria In Padella E Trippa Alla Romana Costine di maiale Napoletana Con Capperi Friggitelli Carpaccio Di Chianina Crostini Misti Fritti Misti Di Verdure Pappardelle Al Tartufo Tagliere Di Affettati Ravioloni Ripieno Di Ricotta E Spinaci Con Salsa Di Pesto E Panna Maiale Sweet Moment Insalata Greca Cioccolatini Di Vari Gusti Artigianali Da Provare Almeno Una Volta Ombriachelli Alla Norcia E Tartufo Pork Shank in Prune Sauce Filetto Alla Cardinale Local Wine Grilled Lamb Ribs Gelato Crostatina Panna E Fragole Antipasto Bread Misto Formaggi Fettuccine Casarecce Agli Asparagi Crostone Mortadella Stracciatella E Pistacchio Cappuccino Tall Polpo Su Crema Di Patate E Peperoni Ossobuco Braciola Di Maiale Alla Piastra Salsiccia Pizza Americana Spezzatino Di Cinghiale Tagliere Di Salumi E Formaggi Tipici Guancia di maiale Polpo Tagliatelle All'anatra E Altre Carni Aceto Di Vino Bianco Bruschetta Ai Funghi Pizza Tropea Antipasto Con Carne Y Un Tipo de Pasta Pasticcino Mimosa Zuppa Inglese Di Averino Alici Del Mar Cantarbico Con Gelato Di Burro Salato E Crostini Di Pane Pasta E Fagioli Pane Focaccia Cinese Tagliere Di Formaggi E Focaccia Dello Chef Ravioli Al Vapore Con Verdure Ombrichelle Al Pesto Di Basilico Pizza 4 Formaggi Capricciosa 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1 risultati corrispondono a Gnocchi fatti a mano

Dove mangiare Gnocchi fatti a mano a Orvieto

1. Locanda Orvieto Agriturismo
91/100 (291 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Grilled Lamb , Porchettina Di Maiale , Millefoglie Di Melanzane , Homemade Fresh Pasta with Black Truffle Sauce , Ragù Di Chianina
Dicono di noi: Locale consigliato dalla proprietaria del nostro b&b in quanto ci siamo trovati senza ristorante già prenotato causa maltempo.. ed è stata una bella scoperta. I prodotti (di produzione dell'azienda stessa) sono buonissimi. Bruschette al top.. antipasto misto con salumi e tanti stuzzichini golosi. Umbricelli con cinghiale... aspettate.. dovrei dire cinghiale con umbricelli.. e da amante della cacciagione è stata una festa del palato. Tagliolini con tartufo nero al di sopra di ogni aspettativa, sia come sapore, sia come preparazione della pasta stessa, per consistenza e per cottura. E lo dicono due emiliani. Sfoglia docet. Tornati a casa con un vasetto di preparato per il crostino toscano, un vasetto di sugo al cinghiale, e una bottiglia di olio. Risultato: da una catastrofe, una cena ottima. Grazie. P.s. l'Orvietan poi... una scoperta come amaro...
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