Il Ristoro Di Gian Mario a Oschiri offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina sarda. Ecco alcuni dei piatti presenti nel loro menù:
Antipasti:
- Prosciutto crudo e formaggio sardo
- Culurgiones (ravioli sardi ripieni di patate e formaggio)
- Seadas (dolce fritto ripieno di formaggio e miele)
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese (gnocchetti di semola con sugo di salsiccia)
- Fregola con arselle e pomodorini
- Culurgiones al sugo di pomodoro
Secondi piatti:
- Maialetto allo spiedo
- Pecora alla vernaccia
- Porceddu arrosto
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
Dolci:
- Seadas con miele
- Pardulas (dolce sardo con formaggio fresco e zucchero)
- Amaretti sardi
Il menù può variare a seconda della disponibilità dei prodotti freschi e delle proposte del giorno. Il Ristoro Di Gian Mario è rinomato per la sua cucina autentica e genuina, che valorizza le tradizioni culinarie della Sardegna.
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