I migliori Ristoranti di Ostra classifica di Aprile 2025

Ostra è una pittoresca città situata nella provincia di Ancona, famosa per la sua ricca tradizione culinaria che riflette la genuinità e la bontà dei piatti tipici locali. Tra le specialità più apprezzate vi sono i "Vincisgrassi", un gustoso piatto di lasagne arricchite con ragù di carne, besciamella e formaggio gratinato. Da non perdere anche i "Passatelli", una sorta di pasta a base di pane grattugiato, uova, parmigiano e noce moscata, servita in brodo di carne. Per gli amanti del pesce, imperdibile è la "Brodetto all'anconetana", una zuppa di pesce preparata con una grande varietà di specie ittiche del Mar Adriatico. Oltre alla squisita cucina, Ostra vanta una storia affascinante, risalente all'epoca romana e arricchita nel Medioevo. Il centro storico conserva ancora oggi importanti testimonianze architettoniche, come il Palazzo Comunale e la Chiesa di San Giovanni Battista. La città è anche nota per le sue tradizioni culturali, tra cui spicca la Fiera di San Giovanni, una festa popolare che si tiene ogni anno a giugno e che celebra le radici e l'identità della comunità locale. In sintesi, Ostra è un luogo che incanta i sensi con i suoi sapori autentici e affascina il cuore con la sua storia e cultura vibrante.