Menù di San Demetrio Officina Degli Artisti ( Nuova Gestione Dal 19 Marzo 2016)

Antipasti: - Carpaccio di polpo con crema di ceci e pomodorini confit - Burrata con pomodori secchi, olive e pane carasau - Prosciutto crudo con fichi freschi e ricotta salata - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie Primi piatti: - Orecchiette con pesto di rucola e gamberi - Risotto alla pescatora - Paccheri con ragù di mare e zucchine - Tagliolini al tartufo nero e scampi Secondi piatti: - Filetto di branzino con crema di zafferano e patate al forno - Grigliata mista di pesce - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Stinco di maiale al forno con patate e cipolle caramellate Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Zucchine trifolate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Semifreddo alle mandorle Bevande: - Vini locali e nazionali - Birre artigianali - Acqua naturale e gassata - Caffè e amari

Menù aggiornato il: 06/02/2025 19:39:21