Certamente! Golosiamo è un delizioso ristorante situato ad Ostuni, in Puglia, che offre un'ampia varietà di piatti tipici della cucina locale e mediterranea. Ecco il loro menù completo:
Antipasti:
- Antipasto misto di mare: una selezione di pesce fresco crudo e marinato
- Burrata di Andria: burrata fresca servita con pomodori secchi e rucola
- Frittura di paranza: una varietà di pesce fritto fresco
- Cozze gratinate: cozze al forno con pangrattato e prezzemolo
- Polpo alla griglia: polpo alla griglia con olio extravergine di oliva e limone
- Insalata di mare: insalata di mare con polpo, gamberi, cozze e vongole
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa: orecchiette fresche con cime di rapa e acciughe
- Risotto allo scoglio: risotto cremoso con frutti di mare
- Ravioli di ricotta e spinaci: ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci
- Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole veraci e pomodorini
- Pasticciotto leccese: pasticciotto salentino con crema pasticcera e amarena
- Lasagna al forno: lasagna tradizionale con ragù e besciamella
Secondi piatti:
- Branzino al cartoccio: branzino cotto al cartoccio con pomodorini e olive
- Polpette di pesce: polpette di pesce fritte con salsa di pomodoro
- Tagliata di manzo: tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- Parmigiana di melanzane: parmigiana di melanzane fatta in casa con pomodoro e mozzarella
- Filetto di tonno alla griglia: filetto di tonno alla griglia con verdure grigliate
- Cotoletta alla milanese: cotoletta di vitello impanata e fritta
Contorni:
- Insalata mista: insalata mista con pomodorini e mais
- Patate al forno: patate al forno con rosmarino e aglio
- Verdure grigliate: verdure di stagione grigliate con olio extravergine di oliva
- Pomodori e mozzarella: pomodori e mozzarella di bufala campana
Dolci:
- Tiramisù: il classico dolce al caffè con savoiardi e mascarpone
- Panna cotta: panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta al cioccolato: torta al cioccolato fondente con crema al latte
- Gelato artigianale: una selezione di gusti di gelato artigianale
- Dolci tipici: pasticciotti, cartellate, mustazzoli
Il menù di Golosiamo è ricco e variegato, offrendo piatti tradizionali della cucina pugliese e mediterranea preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. È il posto perfetto per gustare autentici sapori della Puglia in un'atmosfera accogliente
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