Antipasti:
- Burrata di Gioia del Colle con pomodorini confit e pesto di basilico
- Polpo alla griglia con crema di patate e olive taggiasche
- Carpaccio di tonno rosso con avocado e salsa alla senape
- Insalata di mare con gamberi rossi, polpo e seppie
- Frittura di paranza con verdure di stagione
Primi:
- Orecchiette con pomodoro fresco, basilico e ricotta salata
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Spaghetti allo scoglio con frutti di mare freschi
- Risotto ai frutti di mare e zafferano
- Tagliatelle al tartufo fresco
Secondi:
- Filetto di tonno scottato con caponata di verdure
- Orata al cartoccio con patate e olive
- Arrosto di agnello con patate al forno e verdure grigliate
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Grigliata mista di pesce con verdure alla griglia
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
- Crema catalana
- Sorbetto al limone
La lista dei piatti potrebbe variare in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.
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