Il menù di Ama Chilometrozero a Ostuni offre una vasta selezione di piatti deliziosi e genuini, preparati con ingredienti freschi e locali. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul loro menù:
Antipasti:
- Bruschetta con pomodori freschi e basilico
- Burrata con pomodorini e pesto di rucola
- Polpette di carne al sugo
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Ravioli ripieni di burrata e pomodorini
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al ragù di manzo
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con contorno di verdure
- Polpo alla piastra con patate al forno
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
- Costolette di agnello con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e mais
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
- Fagioli alla pugliese
Dolci:
- Tiramisù alla fragola
- Torta al limone e mandorle
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Gelato artigianale alla crema
Questi sono solo alcuni esempi dei deliziosi piatti che potresti gustare presso Ama Chilometrozero a Ostuni. Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti locali.
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