Pane con lievito madre: il migliore a Ostuni

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Dicono di noi: Sono stato in questo ristorante in coppia e devo ammettere di dover fare una serie di precisazioni...sicuramente è un posto di livello elegante e raffinato...si fa una buona figura in coppia...anche il prezzo nella media...personale professionale...sin troppo! Appena arrivati subito siamo stati accolti di un elegante signore che ci esclamava “qui facciamo solo pizza né carne né altro”...non so se avessi scritto in faccia “cerco carne/pesce” è giusto essere chiaro subito ma un po’ di tatto non avrebbe guastato...non ho gradito molto le modalità...ad ogni modo mi sono seduto e devo dire di aver mangiato una buonissima pizza...fanno solo quella e qualche antipasto classico ma la pizza era molto buona e anche il prezzo devo dire nella media non esagerato pur trovandoci in pieno centro storico di Ostuni...non esagero con le stelle per l’accoglienza (camerieri cortesi ma quasi con voce registrata un po’ freddini) e la poca scelta di vini...su questi fondamentali forse si può fare qualcosina in più ma nel complesso consiglio questo locale per una cena di coppia sicuramente si fa una accettabile figura...in generale Re Sole consiglia