Tartare: il migliore a Ostuni

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Dicono di noi: Siamo stati in questa osteria con mia moglie durante il nostro soggiorno ad Ostuni, vi riassumo la nostra esperienza: Pro: - ottimo agnello (anche se non in crosta come indicato nel menù) - antipasto con burratina e salumi molto buoni - porzioni abbastanza abbondanti Contro: - camerieri alla prime armi - difficile da trovare seguendo le indicazioni di google o di Tripadvisor per raggiungere il ristorante.. dopo essere arrivati hanno detto di essere a conoscenza del problema (speriamo risolvano quanto prima perchè qualcuno potrebbe arrendersi durante la ricerca). - ci siamo dovuti sorbire le lamentele di un tavolo che a voce abbastanza sostenuta si lamentava di un piatto che non corrispondeva al menù.. dopo un po è arrivata la proprietaria a scusarsi a voce altrettanto sostenuta la quale per una decina di minuti ha elencato tutte le cause che hanno portato al problema. Ora.. gli ospiti che si lamentano ad alta voce magari in cerca di uno sconto sono qualcosa che esula la responsabilità del ristorante e/o del ristoratore naturalmente, ma il proprietario avrebbe a mio avviso dovuto cercare di abbassare i toni, chiedere ai commensali di abbassare il volume dato che c’erano altri tavoli e avrebbe dovuto cercare di parlare a bassa voce o continuare a parlare fuori con gli ospiti del tavolo in questione. Invece il teatrino a cui abbiamo dovuto assistere ha interrotto tutte le conversazioni nostre e degli altri commensali finchè gli ospiti del tavolo in questione non hanno lasciato finalmente il locale!