Crudité: il migliore a Otranto

Dicono di noi: Abbiamo cenato al Cruditè durante una vacanza ad Otranto, in cui non poteva mancare una cena a basse di crudità di mare. Il ristorante (abbastanza "alla buona", senza troppe pretese) è poco distante dal centro, anche se in una stradina secondaria ed in un posto non straordinario. Ho iniziato col misto di crudi: senza dubbio pesce freschissimo e abbastanza buono, anche se le cozze pelose non era eccezionali. A seguire, ho preso una tartare di tonno, che mi ha un pò deluso: era molto fredda, un pò scarsina a livello di quantità e completamente scondita. Le cozze gratinate invece erano ottime. Una delle note più negative però è stato il tempo di attesa: più di un'ora per la prima portata di crudi di mare, e non tanto di meno per le portate successive. Una cosa che mi ha lasciato un pò perplesso (forse sarà stato un caso) è che una coppia arrivata dopo di noi, che abbiamo poi scoperto essere amici del proprietario, sono stati serviti con molta meno attesa. Ed inoltre (sarà stato un caso anche questo), mentre i turisti vengono serviti con piatti di carta, agli "autoctoni", diciamo così, vengono portati piatti di ceramica. Una nota di merito va riconosciuta al ragazzo che ci ha servito (che è anche il proprietario di questo ristorante a conduzione familiare), che è stato veramente gentilissimo.

Menù del ristorante: ANTIPASTO ARBORVITAE (ASSAGGI FREDDI E CALDI PESCE) €23.00 , RANA PESCATRICE GRIGLIATA SU CREMA DI PATATE CON FAVE VERDI E FILETTI DI PEPERONCINO €20.00 , CRUDITÉ DI PESCE €25.00 , MANDORLINO (GELATO MANDORLA, POLVERE DI CAFFE E MUSTACCIOLO) €6.00 , TIRAMISU CIOCCOLATO BIANCO E LIQUIRIZIA €6.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Pesce , Orata Alla Brace , Zuppetta Di Frutti Di Mare E Pomodorini Freschi Con Crostini Di Pane Casereccio , Fish , Sgombro Marinato

Dicono di noi: Da anni veniamo in Salento tutte le estati. Otranto è una tappa fissa così come il ristorante arbor vitae. Piatti a base di pesce sapientemente rivisitati. Scottata di seppia ottima così come la fantasia di carpacci. Involtino di pesce spada e tagliolini con spigola da leccarsi i baffi. Ci vediamo il prossimo anno. Buona stagione