Antipasti:
- Insalata di campo con formaggio di capra e noci
- Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di Parmigiano
- Frittura di verdure di stagione con salsa allo yogurt
Primi piatti:
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla crema di tartufo
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con contorno di patatine fritte
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e patate al forno
- Trota salmonata al cartoccio con verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini selezionati della regione
- Acqua minerale naturale e gassata
- Bibite analcoliche e succhi di frutta
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.
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