Pinsa stracciatella mortalella pistacchio: il migliore a Pachino

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Dicono di noi: Arriviamo in questo locale con l'intenzione di consumare una pizza. Ci dicono che è una pizzeria storica di Pachino e si mangia un ottima pizza. Ordiniamo una tricolore ovvero con prosciutto crudo rucola e grana. Il risultato è di una pizza ordinaria, senza infamia e senza lode. Sottile, con qualche difficoltà al taglio, tipico delle pizze sottili, risultato sufficiente. Ls sera dopo decidiamo di replicare con una pasta al pesto di pistacchio e gamberetti, decisamente molto meglio, un piatto eccezionale, accompagnato da una buona frittura di calamari. Prezzi nella media, si parte dalle 5 euro x le pizze e dalle 8/9 euro x i primi. La frittura di calamari x 4 è costata 24 euro di proporzioni sufficienti. Simpatico il personale, location informale, tutto sommato discreto, da 1 a 10 gli do 7