Asolo prosecco veal shank with potatoes spring onions: il migliore a Paderno del Grappa

Menù del ristorante: Warm octopus salad with black pepper creamy spring potatoes, beetroot in sour sauce and rocket cream €8.50 , Gnocchi di ricotta fatti in casa con sugo d'anatra su salsa leggera al peperone €11.00 , Tataki di Picanha all'italiana con salsa in agro dolce, saporiti pomodorini confit e patate croccanti €16.00 , Sfiziosa terrina di melanzane e zucchine al basilico fresco con vellutata di pomodoro a freddo €8.00 , Risotto al Asolo Prosecco Superiore DOCG con piselli e Morlacco del Grappa €10.50

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Dicono di noi: In realtà avrei voluto dare una valutazione ancora più bassa per la qualità della cucina, ho dato un punto in più per la cordialità e attenzione del servizio. Antipasti misti di pesce, su 5 buono solo il polipo, la cappa santa assaggiata e lasciata li. Tagliolini alle vongole lupino, metà delle vongole erano chiuse e comunque di vongole non si sentiva neanche il sapore, solo tanto glutammato, uno dei commensali ha lasciato più di metà del piatto. Secondo, pesce spada (o tonno, non ricordo bene) secco, stopposo, insapore, come sopra è stato lasciato nel piatto da uno dei commensali, l'altro, io, l'ho finito per fame non avendo pranzato. Cucina da dimenticare.