Antipasti:
- Samosa: fagottini di pasta ripieni di patate, piselli e spezie
- Pakora: verdure fritte in pastella di ceci
- Paneer Tikka: formaggio fresco marinato e grigliato
Primi piatti:
- Butter Chicken: pollo cucinato in salsa di pomodoro e burro
- Chicken Tikka Masala: pollo marinato in yogurt e spezie
- Dal Makhani: lenticchie nere cotte lentamente con pomodoro, burro e spezie
Secondi piatti:
- Lamb Rogan Josh: agnello cucinato con pomodoro, yogurt e spezie
- Fish Curry: pesce cotto in salsa di pomodoro e cocco
- Vegetable Korma: verdure cotte in salsa di cocco e spezie
Contorni:
- Riso Basmati: riso lungo e profumato
- Naan: pane indiano cotto nel forno tandoor
- Raita: yogurt condito con cetrioli, pomodori e spezie
Dolci:
- Gulab Jamun: palline di latte fritte in sciroppo di zucchero
- Kheer: riso dolce cotto nel latte con cardamomo e frutta secca
- Mango Lassi: frullato di mango e yogurt
Bevande:
- Lassi: bevanda a base di yogurt e frutta
- Chai: tè indiano speziato
- Birra indiana: varie marche disponibili
Il menu del Buddha Indian Restaurant a Padova offre una vasta selezione di piatti tradizionali indiani, preparati con cura e autentici ingredienti. Buon appetito!
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