Il menu di Re Porco Osteria a Padova offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina italiana, con un focus particolare sulla carne di maiale. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menu:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi: una selezione di salumi e formaggi italiani accompagnati da pane fresco e condimenti.
- Crostini misti: crostini conditi con paté di fegato, pomodoro fresco e basilico, e altri topping.
- Polpettine di maiale: polpette di carne di maiale condite con salsa al pomodoro.
Primi piatti:
- Risotto al tartufo: risotto cremoso condito con tartufo fresco e formaggio grana.
- Tagliatelle al ragù di maiale: tagliatelle fatte in casa condite con un ricco ragù di carne di maiale.
- Gnocchi alla sorrentina: gnocchi di patate serviti con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico.
Secondi piatti:
- Costine di maiale alla griglia: costine di maiale marinato e grigliate servite con contorni di stagione.
- Arrosto di maiale con patate: arrosto di maiale cotto lentamente e servito con patate al forno.
- Filetto di maiale con salsa al pepe verde: filetto di maiale alla griglia condito con una salsa cremosa al pepe verde.
Contorni:
- Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con aromi e spezie.
- Verdure grigliate: una selezione di verdure di stagione grigliate e condite con olio d'oliva e sale.
- Insalata mista: un'insalata fresca di stagione con pomodori, cetrioli, carote e condimento.
Dolci:
- Tiramisù: il classico dolce italiano fatto con savoiardi, caffè, mascarpone e cacao.
- Panna cotta: una crema dolce cotta servita con salsa di frutti di bosco.
- Torta al cioccolato: una torta ricca e densa al cioccolato, servita con panna montata.
Il menu di Re Porco Osteria è pensato per soddisfare tutti i gusti, con piatti tradizionali e creativi che mettono in risalto la carne di maiale in tutte le sue sfumature. L'ambiente accogliente e informale dell'osteria rende il luogo perfetto per trascorrere una serata in compagnia, gustando piatti deliziosi e vini selezionati dalla cantina. Buon appetito!
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