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Tagliatelle Al Tartufo
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Dicono di noi:
Di passaggio un sabato all'ora di pranzo, abbiamo assaggiato gli gnocchi col sugo di Teolo (gnocchi fatti in casa, morbidi e saporiti al punto giusto), il cinghiale in umido e il pollo fritto con un paio di contorni: tutto davvero buono, specialmente il pollo: crosticina croccante, cotto bene e salato giusto. Le patatine fritte sono quelle fresche, non surgelate, e si sente.
Come dolce il tiramisu, l'unico che non ci ha entisiasmato: troppo pannoso e poco cremoso. La prossima volta proverò la crostata.
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