Menù del ristorante:
tartare di tonno, paté di olive, menta e avocado €0.00
, salmone, zenzero, polpa di mela e finocchietto €25.00
, passata fredda al pomodoro, pane all'olio, scampi crudi e burrata €0.00
, bollito di piovra e uova di seppia, fave, salsa alla bottarga e quinoa croccante €20.00
, branzino, vellutata di rapanelli, spinacini e cocco €25.00
Suggeriti dagli utenti:
Papa A La Huancaína
, Ceviche Di Salmone
, Lomo Saltado
, Aji De Gallina
, Pisco Sour
Dicono di noi:
È raro trovare in un ristorante ambiente elegante e raffinato, cucina di altissima qualità ed un servizio cortese e professionale. Il 1994 e' tutto questo, oggi a pranzo io ed un mio amico abbiamo vissuto un' esperienza enogastronomica che resterà per sempre nei nostri pensieri. Grazie 1994 sei " la perfezione fatta ristorante " oggi mi hai fatto felice. LUCA
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