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Baccalà in torciò
Dicono di noi:
Piatti del territorio e non, il baccalà emerge in diverse preparazioni in modo egregio. Le lasagnette al baccalà sono sette strati di sfoglia sottilissima una delizia; la torretta propone baccalà preparato in 4 modi diversi tutti ottimi e poi la torta Pazientina una leccornia non proprio leggera ma per me imperdibile.
Chi non apprezza il baccalà può scegliere la carne la tagliata al rosmarino, a detta della mia amica, si scioglie in bocca.
Un ristorante che merita di essere provato unico rischio quello di volerci tornare ma è giusto così quando qualità del cibo accoglienza e prezzi giusti vanno a braccetto
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