Menù del ristorante:
branzino, vellutata di rapanelli, spinacini e cocco €25.00
, coda di astice, ananas, fegatini di coniglio e salsa al peperone €35.00
, cremino alle mandorle, sorbetto alla pesca, salsa al cacao e crumbles €10.00
, carpaccio di cappesante, scaglie di cioccolato fondente, sale Maldon affumicato €25.00
, tagliolini verdi, taccole, ragù di faraona e tartufo nero estivo €18.00
Suggeriti dagli utenti:
Causa De Pollo
, Pisco Sour
, Hojas De Paracas
, Chilcano De Maracuya
, Empanada Aji
Dicono di noi:
È raro trovare in un ristorante ambiente elegante e raffinato, cucina di altissima qualità ed un servizio cortese e professionale. Il 1994 e' tutto questo, oggi a pranzo io ed un mio amico abbiamo vissuto un' esperienza enogastronomica che resterà per sempre nei nostri pensieri. Grazie 1994 sei " la perfezione fatta ristorante " oggi mi hai fatto felice. LUCA
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