Menù di Baita Pian Mune

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Insalata di stagione con noci e formaggio - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Polenta con funghi porcini - Frittura di verdure di stagione Primi piatti: - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla sorrentina - Lasagne al forno - Ravioli di zucca con burro e salvia Secondi piatti: - Brasato al Barolo con polenta - Coniglio alla cacciatora con patate - Costine di maiale al forno con patate - Filetto di trota alla griglia con verdure - Bistecca alla fiorentina con contorno di patate al forno Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele - Gelato artigianale - Millefoglie con crema chantilly Bevande: - Vino rosso della casa - Vino bianco della casa - Birra artigianale locale - Acqua minerale - Caffè espresso