Recensioni di Bacciomeo, Palaia

Ristorante consigliato dall'host presso il quale alloggiavamo. Il suggerimento è stato apprezzatissimo. Bisogna prenotare per tempo, locale molto accogliente e ambiente con richiami dei luoghi vicini dipinti sulle pareti. Piatti gustosi e rapporto qualità / prezzo apprezzabile. Da consigliare.

Pranzo di matrimonio con compleanno. Praticamente perfetto. Ottimi i cibi, stupenda la Sala, servizio impeccabile. Che dire di più? Gentilissimi i proprietari, padroni di casa cortesi e professionali. Torneremo certamente anche per cenare sotto la pergola. Serena, Daniele e Andrea Dal Canto

il cibo è delizioso e di qualità, il servizio eccellente (i camerieri sono gentilissimi e abbiamo parlato con lo chef, davvero una persona carissima!) e il ristorante è magnifico! tutto così perfetto che siamo venuti a mangiare qui due sere di seguito. il meglio del meglio 👏👏❤ ritornerei a firenze solo per ritornare qui 😊

Domenica 26 marzo 2023 io e la mia famiglia, per festeggiare il compleanno di mamma, abbiamo pranzato al Ristorante-Enoteca Bacciomeo a Palaia. Solo parole di elogio e per un ambiente signorile e per una cucina superlativa, curata nei dettagli, presentazione dei piatti di alto livello. È possibile ordinare pietanze sia di terra che di mare, preparate con minuziosità e al palato delicate e gustose allo stesso tempo. Personalmente ho ordinato l'antipasto di terra Bacciomeo, portata questa abbondante e dall'eccezionale profumo dei prodotti nostrani ottimamente selezionati, dopodiché ho optato per il secondo scegliendo il salmone con granella al pistacchio, direi semplicemente sublime, alla morbidezza del pesce data da una cottura ben equilibrata si unisce la croccantezza della frutta secca. Anche i desserts sono stati belli a vedersi e deliziosi. La carta dei vini è varia, permettendo così ai clienti di scegliere ciò che ritengono più giusto. Rapporto qualità-prezzo decisamente ben equilibrato. Ritorneremo di sicuro, vista anche la gran cordialità della titolare, la Sig.ra Monia. Consigliatissimo 👍 Tanti saluti 😊

Ho festeggiato il compleanno il sabato a pranzo con i miei familiari, avendo prenotato un paio di giorni prima. Il locale si trova in un parco comunale ed è allestito all'interno di una villa padronale antica, poi affrescata all'interno con vedute del paese e scene campestri dei secoli trascorsi. Bella sala con pavimento in cotto toscano ed arredamento elegante e romantico, enorme lampadario al centro della sala principale; all'esterno ci sono dei tavoli sotto un pergolato di glicine ed una piccola terrazza con bella vista del paese. Ottima la cucina proposta, noi abbiamo mangiato l'antipasto Bacciomeo composto da salumi e formaggi misti, olive condite, crostini e polentine miste, salsine di tartufi, lardo, paté, melone, composta di fragole, poi tagliolini al tartufo, pici cacio pepe guanciale, fagottini pere e formaggi DOP con tartufo, penne al ragu di agnello battuto al coltello, di secondo bistecchine di cervo, peposo al Chianti, oca di cortile con ripieno del fegato, funghi fritti, cappelle funghi grigliate, rape e fagioli all'olio nuovo, dessert sorbetto al cocco con lavanda, semifreddo pistacchio di Bronte con meringhe e cioccolato fondente, cantuccini con vin santo caffè, rum (buonissimo consigliato dalla proprietaria). La lista dei vini ampia e ben articolata tra vini locali, nazionali ed esteri; noi abbiamo bevuto il Veneroso della tenuta di Ghizzano, pagato ad un prezzo più che onesto. Il servizio è stato veloce e molto accorto e cordiale. Il ristorante è posto in una delle tante dimore storiche con caratteristici mattoncini rossi di questo carinissimo ed antico borgo di Palaia. Merita una visita (ed un pranzo). Grazie

Bellissimo ambiente in una location con panorama sulle colline. Piatti curati e di buona levatura. Personale accorto e gentile. Assolutamente da consigliare. Torneremo sicuramente.

Locale elegante e raffinato con uno staff molto attento e disponibile. Il menu è vasto, comprende pietanze sia di carne che di pesce. Tutto veramente squisito, ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliatissimo ✨

Sono strameritate le ottime recensioni del Bacciomeo. In una bella sala affrescata vengono serviti piatti non solo estramamente gustosi ed equilibrati, ma in grado di appagare anche vista ed olfatto. Insomma, una cena si trasforma in un'esperienza piacevole e assolutamente degna di essere ricordata. I prezzi onestissimi rendono il rapporto qualità/prezzo eccellente. Da tornarci appena possibile.

Bella scoperta in piccolo borgo.. piatti ben proposti e ben presentati...ero il solo a bere vino..quindi non mi esprimo..ma carta ricca di eccellenze locali..merita una visita

Arrivati con un poco di anticipo, accolti dalla Maitre con grande affabilità, introdotti al tavolo che abbiamo potuto addirittura scegliere, portate servite con accuratezza e attenzione. La cucina è sopraffina e semplice al contempo, gli ingredienti sono impiegati con equilibrio e distinzione tra i sapori, carne o pesce o vegetariano non c'è discrimine nella bravura. Ottimo abbinamento con i vini. Prezzi giusti e sorpresa continua. Quale? A seguire chef, aiutante di cucina, maitre, cameriera si sono sincerati che tutto si svolgesse per il meglio o hanno ascoltato i nostri apprezzamenti e domande. Da provare e riprovare in una location raffinata, calda e sorprendente!

Abbiamo pranzato all'interno; Location molto elegante. Il menù propone interessanti proposte sia pesce che carne ed una vasta carta dei vini. I padroni di casa e lo staff molto accoglienti e professionali. Conto in linea con la tipologia di locale.

Bellissimo Ambiente personale gentile e disponibile portate sotto media qualità dei piatti ottima .

Cibo buono, ma l'antipasto(taglierino con salumi e crostini etc, non era un granché). Ambiente molto bello e elegante dentro, fuori non al massimo anche se il panorama bellissimo. Personale gentilissimo.

Ogni volta stessa accoglienza, cura per la tavola, per il buon cibo e per le ricette non usuali.

Stupenda serata in una cornice perfetta. Il locale si presenta elegante e raffinato. I camerieri sono molto disponibili ed attenti, ottimo servizio. I piatti sono ben curati e con materie prime di qualità. Abbiamo preso un antipasto di salumi e formaggi misti, tagliolini al ragù di anatra, un secondo di carne e per finire 2 dessert (buonissimi i cantuccini con vin santo), vino della casa ed acqua: totale €60. Lo consiglio per serate speciali e per il rapporto molto alto qualità/prezzo

Posto incredibile, atmosfera da favola con cibo di ottima qualità curato nei minimi dettagli anche nella presentazione. Inoltre prezzi davvero ottimi. Consigliatissimo

Il locale è sito in posizione facilmente raggiungibile, con possibilità di posteggio. L'ambiente interno si presenta classico, luminoso, curato e con una bella vista panoramica. Il sevizio è lieto grazie alla professionalità e gentilezza del personale di sala. Il menù comprende sia portate di terra che di mare, sapientemente cucinate secondo tradizione con impiattamenti moderni, ma porzioni abbondanti!!! Antipasto millefoglie di pasta filo con parmigiana di melanzane delicatissimo. Come secondo ho gustato la gran frittura di mare, croccantissima. Sublime il semifreddo al pistacchio di Bronte con meringhette. La carta dei vini è ampia e soddisfa, a mio avviso, anche gli intenditori. La nosta tavolata composta di 9 persone, si è alzata con soddisfazione, sia per la piacevolezza della serata che per il prezzo assolutamente in linea con quel che abbiamo ordinato. Ci tornerò sicuramente.

Prima esperienza e devo dire che ha lasciato il segno ottimi i piatti scelti , che dire di più anche il prezzo medio alto lo merita , da tornare.

Posto incantevole, romantico ben curato nei minimi dettagli, il cibo buonissimo e impiatamento molto carino. Ho festeggiato il mio compleanno ieri sera e sono stata trattata da principessa. Signora Moira molto gentile e accogliente ritorno volentieri.