Cozze rosse con crostini: il migliore a Palau

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Dicono di noi: Ho mangiato bene ma la mia valutazione non è per il cibo o per il locale che devo dire molto bene, ma per l’organizzazione. Ho atteso da quando mi sono seduto a quando mi hanno servito circa 30/40’, il locale era pieno, fuori non c’era la coda, i camerieri lavoravano tutti ma quello che non ha funzionato è che c’era solo una persona che prendeva gli ordini, faceva avanti e indietro velocemente perdendosi dei pezzi, me compreso. Non poteva farcela da sola, detto questo ha dato priorita sbagliata per quanto mi riguarda mettendomi sempre all’ultimo( bastava davvero poco, un passaggio per scrivere il mio ordine invece di portare cocoale o bevande o sparecchiare, considerando che c’erano altri 3 camerieri in supporto) Altra cosa è stata la mancata consapevolezza del servizio nei miei confronti, il quale se ci fosse stato si sarebbero scusati o quantomeno sarebbero venuti in contro al cliente in qualche maniera. Grazie