Il Baretto è un ristorante situato a Palermo, con un menù che offre una vasta selezione di piatti della cucina italiana e siciliana. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberi, calamari, cozze e vongole
- Panelle e crocchè: frittelle di ceci e patate
- Caponata siciliana: melanzane, pomodori, olive e capperi
- Arancini: riso fritto con ragù di carne, piselli e formaggio
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: con vongole veraci, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Pasta alla norma: con melanzane, pomodoro fresco, ricotta salata e basilico
- Risotto allo zafferano: con pistilli di zafferano e parmigiano
- Lasagna al forno: con ragù di carne, besciamella e parmigiano
Secondi piatti:
- Branzino al sale: cotto intero in crosta di sale
- Involtini di pesce spada: con mollica di pane, acciughe e capperi
- Scaloppine al limone: fettine di vitello con salsa al limone
- Filetto di manzo alla griglia: con contorno di verdure grigliate
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Cicoria ripassata
Dolci:
- Cannoli siciliani: con ricotta e scorza d'arancia candita
- Cassata siciliana: dolce tipico sicil
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