Certo, ecco il menù del 4 Canti Caffè a Palermo:
Antipasti:
- Insalata di mare: assortimento di frutti di mare freschi conditi con olio extravergine di oliva e limone
- Caponata siciliana: tipico piatto siciliano a base di verdure miste, melanzane, pomodori, olive e capperi
- Arancini: sfiziosi e croccanti supplì di riso ripieni di ragù, piselli e formaggio
- Bruschette assortite: pane tostato condito con pomodori freschi, olive, e altri ingredienti tipici siciliani
Primi piatti:
- Pasta alla norma: tipica pasta siciliana condita con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco
- Risotto allo zafferano: risotto cremoso arricchito con zafferano e formaggio grana padano
- Spaghetti ai frutti di mare: spaghetti conditi con una selezione di frutti di mare freschi e prelibate salse
- Lasagne al forno: lasagne fatte in casa con ragù, besciamella e formaggio gratinato
Secondi piatti:
- Involtini di pesce spada: involtini di pesce spada farciti con olive, capperi e pangrattato, cotti al forno
- Tagliata di manzo: fettine di manzo grigliate servite con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- Polpo alla griglia: polpo fresco cotto alla griglia e condito con olio e limone
- Coniglio alla siciliana:
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