Antipasti:
- Polpo alla griglia con crema di patate
- Cozze gratinate al forno
- Insalata di mare con gamberi, calamari e seppie
- Tartare di tonno con avocado e lime
Primi:
- Spaghetti alla bottarga
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri con pesto di pistacchi e gamberi
- Gnocchetti sardi con vongole e pomodorini
Secondi:
- Pesce spada alla griglia con verdure di stagione
- Branzino al sale con patate arrosto
- Tagliata di tonno con rucola e pomodorini
- Calamari ripieni al forno con contorno di verdure grigliate
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Cannoli siciliani
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini siciliani selezionati
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite assortite
Il menù del The Navy a Palermo offre una selezione di piatti tipici della cucina siciliana, con un'attenzione particolare ai piatti di pesce fresco e alle specialità a base di frutti di mare. I dessert sono un mix di dolci tradizionali siciliani e proposte più moderne, il tutto accompagnato da una selezione di vini locali e bevande assortite.
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