Panormus Food è un ristorante situato a Palermo che propone un menù ricco di specialità siciliane e mediterranee. Ecco alcuni piatti che potresti trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Panelle e crocchè: frittelle di ceci e patate tipiche della tradizione palermitana
- Caponata siciliana: contorno a base di verdure come melanzane, pomodori, olive e capperi
- Arancini: sfiziosi e gustosi panzerotti di riso ripieni di ragù, piselli e formaggio
Primi piatti:
- Pasta con le sarde: tipico piatto siciliano a base di pasta, sarde fresche, finocchietto selvatico, pinoli e uvetta
- Busiate trapanese: pasta fresca condita con pesto alla trapanese a base di pomodori secchi, mandorle, aglio e basilico
- Spaghetti alla bottarga: pasta condita con bottarga di tonno grattugiata, olio e pepe
Secondi piatti:
- Involtini di pesce spada: fettine di pesce spada arrotolate e farcite con prezzemolo, aglio, pinoli e uva passa
- Polpo alla griglia: polpo cotto alla griglia e condito con olio, limone e prezzemolo
- Caponata di pesce: piatto a base di pesce misto, pomodori, olive, capperi e pinoli
Contorni:
- Insalata di arance e finocchi: fresca e gustosa insalata a base di arance, finocchi, olive e cipolle rosse
- Verd
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