Il menù di Ammare a Palermo offre una vasta selezione di piatti tradizionali siciliani e specialità di pesce fresco. Ecco alcuni dei piatti principali disponibili:
Antipasti:
- Panelle e crocchè
- Insalata di mare
- Polpo alla griglia
- Involtini di melanzane alla siciliana
Primi piatti:
- Spaghetti ai ricci di mare
- Linguine alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Pasta con le sarde
Secondi piatti di pesce:
- Pesce spada alla griglia
- Triglie al forno
- Calamari ripieni
- Gamberoni in padella
Secondi piatti di carne:
- Arrosto di maiale al miele e senape
- Scaloppine al limone
- Pollo alla cacciatora
- Spezzatino di agnello
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Caponata siciliana
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato artigianale
- Torta di pistacchio
Il menù di Ammare offre inoltre una selezione di vini siciliani e internazionali per accompagnare i piatti. Buon appetito!
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