Menù di Al Venti2

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Frittura di paranza con verdure di stagione - Involtini di melanzane alla siciliana con ricotta e pomodoro - Caponata siciliana con crostini di pane Primi piatti: - Spaghetti alle vongole veraci - Risotto ai frutti di mare - Paccheri al ragù di pesce spada - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Penne all'arrabbiata con pomodoro fresco e peperoncino Secondi piatti: - Branzino alla griglia con contorno di verdure - Bistecca di manzo alla griglia con patate al forno - Polpo alla siciliana con pomodori e olive - Parmigiana di melanzane con mozzarella e basilico - Spigola in crosta di sale con contorno di patate Dolci: - Cannoli siciliani con ricotta e pistacchi - Tiramisù della casa - Panna cotta con salsa di frutti di bosco - Cassata siciliana con canditi e ricotta - Gelato artigianale alla vaniglia con cioccolato fondente Bevande: - Vini della Sicilia selezionati - Birre artigianali italiane - Acqua naturale e frizzante - Bibite analcoliche - Caffè e liquori tipici siciliani.