Antipasti:
- Carpaccio di spada con agrumi
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Caponata siciliana con crostini
- Polpette di melanzane con salsa allo yogurt
Primi piatti:
- Pasta alla norma con melanzane e ricotta salata
- Risotto allo zafferano e gamberi
- Paccheri al ragù di pesce spada
- Gnocchi di patate al pesto di pistacchi
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con contorno di verdure di stagione
- Branzino al cartoccio con patate e olive
- Arrosto di agnello con patate al rosmarino
- Involtini di pesce spada alla siciliana
Contorni:
- Insalata mista di stagione
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caponata di verdure
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
Vini:
- Nero d'Avola
- Grillo
- Cerasuolo di Vittoria
- Malvasia di Lipari
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.
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