Certo, ecco un possibile menù di Coppola E Meusa a Palermo:
Antipasti:
- Arancini di riso al ragù
- Panelle croccanti con salsa ai capperi
- Caponata siciliana con crostini di pane
- Polpo alla griglia con patate e olive nere
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Pasta con le sarde
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Risotto alla pescatora
- Busiate con pesto trapanese e mandorle
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con pomodorini e origano
- Involtini di pesce spada con mollica e capperi
- Polpette di melanzane alla menta
- Fritto misto di pesce e verdure
- Bistecca alla griglia con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista di stagione
- Verdure grigliate
- Patate al forno con rosmarino
- Cicoria ripassata in padella
- Pomodorini confit con aglio e origano
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Torta al limone
- Gelato artigianale
- Tiramisù alla siciliana
Bevande:
- Acqua minerale
- Vino bianco o rosso della casa
- Birra artigianale locale
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
Buon appetito!
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