Antipasti: Carpaccio di spada con rucola e pomodorini, Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche, Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie, Caponata siciliana con crostini di pane.
Primi piatti: Pasta alla norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata, Ravioli di pesce con salsa allo zafferano, Linguine alle vongole veraci, Risotto ai frutti di mare.
Secondi piatti: Pesce spada alla griglia con contorno di verdure, Tonno alla siciliana con capperi e pomodori secchi, Aragosta alla catalana con pomodorini e olive, Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana.
Contorni: Patate al forno, Insalata mista, Verdure grigliate, Frittura di verdure.
Dolci: Cannoli siciliani, Cassata siciliana, Tiramisù alla siciliana, Panna cotta con salsa di frutti di bosco.
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