Certamente! Ecco un esempio di menù del ristorante Kite a Palermo:
Antipasti:
- Carpaccio di pesce spada con agrumi e finocchi
- Insalata di polpo con patate e olive taggiasche
- Panelle croccanti con salsa di pomodoro e basilico
Primi piatti:
- Linguine alle vongole veraci
- Risotto allo zafferano con gamberi e pistacchi
- Paccheri con pesto di mandorle e pomodorini confit
Secondi piatti:
- Tonno alla griglia con caponata siciliana
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Filetto di spigola al limone con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista di stagione
- Verdure grigliate
- Patate arrosto con rosmarino
Dolci:
- Cannoli siciliani con ricotta e scorza d'arancia candita
- Cassata siciliana con canditi e pistacchi
- Tiramisù al caffè con savoiardi e cacao
Questo è solo un esempio di menù, i piatti possono variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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