Asparagi e bottarga: il migliore a Palermo

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Dicono di noi: Sabato sera, nell’organizzate una cena, mi è capitato di rimanere senza pasta. Era tardi e non sapevo dove andare. Attratto dall’insegna e dal menu del Vigo Bistrot visto in precedenza, ho chiesto la cortesia ai titolari; non ci hanno pensato un attimo e mi hanno regalato un pacco di pasta di ottima qualità. Li andrò a trovare senz’altro e non solo per sdebitarmi: i loro piatti mi sembravano deliziosi e sono sicuro che non andrò deluso. Insomma, ristoratori gentili e di talento a cui non posso che augurare il meglio.