Menù del ristorante:
Trancio di pesce marinato al miso, mandorle e melanzane affumicate agli agrumi €0.00
, Misto di pesci crudi, sale al tè verde e marmellata di limoni al miele di zagara €0.00
, Tagliata di Controfiletto di Cinisara in salsa verde e germogli €0.00
, "Riso Buono" Carnaroli con verdure di primavera, caprino e semi di chia €0.00
, Degustazione di pesce bianco dal crudo al cotto €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Cagliata Al Gelsomino Su Gelo Di Anguria E Meringhe Alla Cannella
, Tartare Di Manzo Salsa Allo Yogurt Tuorlo Affumicato E Tartufo Estivo
, Torta Di Limone E Mandorle Con Gelato Alla Vaniglia E Piccola Crème Brulè
, Black Cavatelli In Sea Sauce And Mint And
, Cheese Fondue and Black Truffle
Dicono di noi:
Abbiamo trascorso una serata particolare ed unica nel suo genere.
Finalmente tutti insieme, dopo tanti mesi di lontananza forzata, siamo stati coccolati tra sapori e profumi pur nel rispetto severo ed austero delle misure anticovid.
La scelta del menù degustazione è stata oculata e vincente.
Abbiamo potuto iniziare un percorso guidato e commentato tra cinque proposte di mare e terra e l'esplosione del dessert finale.
Tutto è stato buonissimo: dalla ricercatezza nella presentazione dei piatti, alla bontà e genuinità degli ingredienti utilizzati, alla gentilezza e cortesia del personale impegnato.
La location è raffinata, i tempi di attesa sono minimi.
Il rapporto tra qualità e prezzo nella norma e proporzionato alla location e alla tipologia di ristorazione.
Una esperienza culinaria nettamente positiva.
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