Chef: il migliore a Palermo

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
403 risultati corrispondono a Chef

Dove mangiare Chef a Palermo

1. Ristorante Quattro Mani
82/100 (1191 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23
Suggeriti dagli utenti: Polpette Di Pesce Spada , Cous Cous Di Pesce , Cauliflower Croquettes , Mushrooms , Pere E Cioccolato
Dicono di noi: Ho trascorso qui una bella serata per il compleanno di mia madre. Siamo state accolte dal personale gentilissimo e sorridente ed abbiamo subito apprezzato l’arredamento e l’ampia presenza di libri nei vasti spazi del locale. Abbiamo gustato, in porzioni sorprendentemente generose: per antipasto, baccalà fritto accompagnato da pomodorini; come primo, delle ottime linguine con alalunga, olive, pomodoro secco, erbe aromatiche e pangrattato; come dessert, pesche con gelato di vaniglia, fichi grigliati con colata al cioccolato, crumble di pasta frolla e gelato di vaniglia. I prezzi possono apparire alti ma sono commisurati alla qualità dei prodotti usati, tutti locali. Unico consiglio che mi sento di dare è di trovare un’alternativa alla tovagliette di carta monouso a tavola, che sanno molto di self service e cozzano con l’estetica del locale. Per il resto, promosso!
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2. Balata Sicilian Experience
82/100 (1250 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–00
Menù del ristorante: Macedonia €5.00 , Friarielli €12.00 , Siciliana [ Vegetariana ] €7.00 , Calderai €12.00 , Perciasacchi €1.50
Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto , Cassata , Spaghetti with Sea Urchins , Tagliatelle Ubriache , Sgombro Fillet With Eggplant Pie And Ragusano Cheese DOP On Tomato Oil
Dicono di noi: Bar molto carino, in pieno centro, adatto soprattutto per gli aperitivi. Forse meno adatto per un drink in tarda serata. Ottimi i barmen, buoni i cocktail, onesti i prezzi.
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3. Salun Food Experience
82/100 (189 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Hugo , Insalata Di Filetto , Costolette Di Maiale American BBQ , Patate , Bronte Burger
Dicono di noi: Posto ben curato e cibo ottimo, personale molto gentile, attento e cordiale dal momento in cui si entra fino a quando si esce. Cibo ottimo, e ci è piaciuto anche il menù ispirato alle varie regioni d'Italia. Il titolare è molto gentile, passa tra i tavoli chiedendo se il tutto è di nostro gradimento. Ci torneremo sicuramente.
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4. Bar della Villa Zito
82/100 (298 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Gin Hendrix E Tonica , Negroni
Dicono di noi: Ci tocca anche questo....per adesso bisogna coniugare tutto con l'esigenza di sicurezza e di limitare al massimo il rischio covid. Così siamo stati attratti da uno dei giardini più belli di Palermo, sapientemente attrezzato per accogliere gli ospiti per un aperitivo o per il pranzo. Abbiamo mangiato gli antipastini tipici (crocchette al latte, arancinette fritte e panelle) e baccalà fritto molto buono. Un ottimo ed abbondante piatto di tagliatelle con un sugo bianco di carne sfilacciata (sontuoso) ed un classico piatto di anelletti al forno (forse anche troppo conditi). Un piatto di involtini di pesce spada (buoni) con insalata eoliana di pomodorini e capperi, acqua in vetro(una gassata ed una naturale) e un calice di prosecco. Che dire? Siamo stati sorpresi dalla qualità inaspettatamente alta di servizio e cibo e dal prezzo. In pieno centro non è frequente pagare 50€ tutto compreso, per tre coperti. Consigliatissimo. Molto belli anche i fritti di calamari, le tagliatelle con bottarga e gli aperitivi. Il tutto, ripeto, nella piena tranquillità data dalla disposizione dei tavoli, distanti tra loro e distribuiti tra la vegetazione rigogliosa di un giardino splendido. Almeno finché il tempo lo consente meglio approfittare.....
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5. Maison Iracema
82/100 (69 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ho festeggiato il mio compleanno in questa bellissima località, Nadia é stata stupenda preparando delle specialità brasiliane, lei é stata molto cordiale. I miei amici si sono divertiti e parlano finora della festa e di quanto tutto é stato buono. Se passate da Palermo e volete un pó di Brasile/ Italia passate da Nadia
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6. La Dodicesima Nota
82/100 (72 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–23
Dicono di noi: Ristorante di cui non conoscevo l'esistenza, perchè all'interno dell' Astoria Palace Hotel, quindi non visibile. Grazie a the Fork ho cenato qui con amici. Ottimi piatti: pasta gluten free con i ricci eccezionale ( ma anche non gluten free, ovviamente!) . I miei amici hanno preso dell'ottimo tonno con verdure grigliate e polpo con patate e olive. Buoni anche i dolci. L'unica pecca un menù piuttosto scarso di piatti tra cui scegliere, per il resto ottima atmosfera e personale gentile, per non parlare della vista su Palermo, davvero mozzafiato
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7. Nashville Pub
82/100 (211 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:30–01
Suggeriti dagli utenti: Di Cioccolato , Carbonara , Panino Gran Bretagna , Taglieri , Panino Germania
Dicono di noi: È sempre piacevole fermarsi in questo locale, per me un ritorno al passato. Non so se sia cambiata la gestione, ma il mio mitico panino young lo ritrovo sempre. Servizio attento e cortese, ci torno volentieri e con tenerezza ricordo gli anni della mia adolescenza
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8. Dispensa
82/100 (150 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Spiedino Di Carne , Tartare Di Carne Al Tartufo , Filetto , Uovo Affogato
Dicono di noi: Location: calda e accogliente. Atmosfera: luce giusta + musica perfetta. Team: Grande Giuseppe molto professionale preparato e molto ospitale e anche tutti i ragazzi gentilissimi e molto attenti ai dettagli, qui é come essere a casa sicuramente uno dei nostri locali top, il menù é meraviglioso ho mangiato una Tartare alla senape battuta al coltello (visto di persona) condita perfettamente. La qualità della materia prima qui é un must. COMPLIMENTI AVANTI SEMPRE COSI GRAZIEEEEEEEE.
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9. Acanto
81/100 (333 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–01
Menù del ristorante: Sarda a baccafico secondo noi €10.00 , Mousse di cioccolato bianco, salsa al fruit passion e croccante all'amaretto €7.00 , Bavarese alla pera e salsa al rosmarino €7.00 , Baccalá in oliocottura e patate con olio al pomodoro secco €17.00 , Flan di cioccolato Valrhona con salsa ai frutti di bosco e sfera di gelato €7.00
Suggeriti dagli utenti: Pasta Con Ricci E Bottarga , Crudo Di Pesce , Pane E Grissini Produzione Propria , Fonduta Di Formaggio , Insalata Di Polpo
Dicono di noi: Menù eccellente per il mio anniversario di matrimonio consegnato a casa caldo e già impiattato! Antipasto: tempura di verdure assortite e gamberoni , ricci con crostini di pane aromatizzato, cuori di carciofo al vapore con fonduta di formaggi e dadolata di caciocavallo o piatto speciale di sushi. Primo: busiati freschi con gamberetti pesto di cicoria e bottarga decorati con gamberoni crudi Secondo: trancio di filettuccio di maiale lardellato con camon iberico al forno e spinaci al vapore Dessert: torta bianca di yogurt e panna con strato di frutti di bosco e fondo di biscotto decorata con frutti di bosco freschi e disidratati, foglie di cioccolato bianco e numeri di caramello che non vedete in foto perchè li abbiamo mangiati subito!. Un' idea speciale da ripetere.
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10. Città  del gusto Palermo
81/100 (65 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Semifreddo Di Ricotta , Antipasti , Ravioli Al Nero Di Seppia , Suffle Al Cioccolato Con Semifreddo Agli Arachidi , Sorbetto Di Limone E Basilico
Dicono di noi: Magnifica esperienza, un corso di cucina come protagonista il tonno svolto all'interno del maestoso Palazzo Branciforte in pieno centro storico. Ci accoglie la gentilissima Chiara che ci accompagna insieme allo chef Gaetano Billeci e al suo staff lungo questa tre ore di scoperta e gusto. Lo Chef riesce a trasmetterci il suo amore proponendo piatti moderni senza perdere la tradizione e l'autoctonia. 5 stelle alla qualità del corso, all'organizzazione, alla location! Riproverei subito un altro corso!
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11. De Luca Giovanni
81/100 (68 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06–21:15
Suggeriti dagli utenti: Carbonara
Dicono di noi: Ho pranzato per un paio di giorni in questo piccolo locale e ho trovato sorprendentemente buoni i primi piatti preparati espressi da un giovane cuoco. Consigliato!
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12. Club13
81/100 (83 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Sono stata per la prima volta in questo locale una domenica sera. Il posto proprio in centro, a 2 passi da piazza rivoluzione, era molto pulito e pieno di giovani. La ragazza che ci ha fatto i cocktails, Roberta, simpatica e carina. Ho preso un buon Moscow mule e a seguire un Japanese. Dentro c'era un gruppo ad allietare la serata. Un posto carino dove trascorrere il tempo con gli amici
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13. La Galleria
81/100 (1988 valutazioni) - Consigliato da 80 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Focaccia , Tartare Di Tonno , Gamberoni Alla Griglia Con Insalata Mista , Ravioli , Tagliere Formaggi
Dicono di noi: ....accoglienza decisamente calorosa in una location davvero suggestiva.....nella quale albergano cortesia ed indubbia professionalità! Un'atmosfera magica...nella quale si degustano i segreti dei piatti. Inappuntabili in tutto. Decisamente da frequentare.
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14. Villa San Giovanni degli Eremiti
81/100 (1044 valutazioni) - Consigliato da 20 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–18:30
Suggeriti dagli utenti: Pasta Alla Norma , Frittura Di Gamberi E Calamaro Non Unto Prodotto Fresco , Cassata Siciliana , Tiramisú Casero , Antipasto Caldo
Dicono di noi: Siamo tornati piacevolmente a degustare le ottime pizze nel giardino del ristorante. Staff sempre impeccabile, ingredienti sempre deliziosi
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15. Verdechiaro
81/100 (903 valutazioni) - Consigliato da 66 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–15:30 | 17–23:45
Suggeriti dagli utenti: Torta Al Cioccolato , Pizza Con Wusterl , Pizza Con Burrata E Prosciutto , Piatto Misto Al Banco , Mirtillo
Dicono di noi: Un po defilato dal centro ma ne vale la pena. Il ristorante offre 2 tipologie di scelta, la prima ti avvicini al bancone e ti scegli quello che preferisci ( vegano, vegetariano ma anche onnivoro), la seconda il menù alla carte che offre anche diverse tipologie di pizze con 3 impasti differenti e possibilità di comporre la propria Pizza vegan. Mussaka di dal di lenticchie sublime e cheese cake di agrumi e mango (vegan) si scioglie in bocca. Da fare assolutamente.
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16. Guido
81/100 (565 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Patate E Crudo , Patatine Fritte Fresche , Crudo Grana E Rucola , Pizza Del Professore - Mortadella E Mozzarella Di Bufala
Dicono di noi: Servizio amichevole e rispettoso Pizza da dieci Cibo molto buono prodotti freschi Conto molto bilanciato per quello che ho mangiato
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17. Trattoria ai Normanni
81/100 (1503 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19–22:30
Menù del ristorante: Tagliata di mare €16.00 , Baccalà alle mandorle con cipolle in agrodolce €8.50 , Casarecce spada e pesto €10.00 , Cassatina siciliana €7.00 , Selezione di dolci della casa €7.00
Suggeriti dagli utenti: Zuppetta di pesce , Canolo Siciliano , Baccalà Fritto Con Cipolle Caramellate , Spagetti Al Mare , Roulé de Boeuf
Dicono di noi: Cena ottima ed atmsfera intima, i proprietari sono gentili e qualificati, in grado di guidarti e mettervi a proprio agio.
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18. Osteria Pane e Alivi
81/100 (1256 valutazioni) - Consigliato da 34 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Con Gamberi E Pistacchi , Pasta Alla Norma , Tonno , Busiate Fresh Pasta With Fresh Sicilian Pesto Roasted Almonds , Cannolo Scomposto
Dicono di noi: Sono stato in questo locale con la mia compagna. Il luogo è carino ed accogliente, personale gentile e cibo di ottima qualità. Consigliato per prodotti tipici Siciliani. Da assaggiare assolutamente la caponata di pesce spada in bianco e la pasta con i ricci. Complimenti allo chef e a tutto il personale!
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19. Villa Bosco Grande
81/100 (445 valutazioni) - Consigliato da 74 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–19
Dicono di noi: Tutto perfetto, location incantevole, cibo di altissima qualità ed abbondanza..curato nei minimi particolari, addirittura il personale di sala (educatissimi) passava tra i tavoli per eventuali bis, ringraziamo vivamente tutto lo staff soprattutto la gentilissima sig.ra Di Maria per i consigli utili che ci ha dato per la meravigliosa riuscita dell'evento
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20. Il Pesce E Servito
81/100 (138 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–15 | 17–20
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alle Vongole , Caponata Di Pesce , Sarde A Beccafico , Pescato Del Giorno , Polpette Di Tonno
Dicono di noi: Ottimo pesce anche crudo, spaghetti ai ricci eccellenti Ambiente e gestori accoglienti e disponiibili Servizio buono Prezzo adeguato al cibo ordinato Consigliato
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menù
21. Morghy's
81/100 (69 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: già (ottimo) bar/wine bar, da qualche tempo il morghy's è diventato anche "hosteria", aggiungendo ulteriori motivi per farne una tappa obbligata per chi ha necessità di una piacevole pausa pranzo! il menù, specialmente quello dei primi, varia per "quantità", con ogni giorno proposte diverse, ma non per qualità....che si mantiene sempre davvero alta, merito della bravura dello chef ed ovviamente della freschezza e qualità degli ingredienti. primi a parte, meritano eccome, per gli stessi motivi, anche antipasti, secondi, panini, insalate ecc ad abundantiam, il personale merita a sua volta di essere segnalato per simpatia, cortesia, efficienza ed attenzione ad ogni più minima esigenza della clientela. ciliegina sulla torta, ottimo rapporto qualità prezzo. insomma, come da titolo, consigliatissimo
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22. Ristorante pescheria marcello
81/100 (291 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–14 | 16:30–20
Suggeriti dagli utenti: Ragu' di pesce , Spaghetti con cozze
Dicono di noi: Eccessivamente caro, non vale la pena mangiare in questo posto magari il pesce è fresco ma non è oro.
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23. Top
81/100 (77 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Zuppa Di Cozze Con Bruschetta , Panino Con Carne Scottona , Pizza Con Mrtadella Limone Pistacchi , Pizza San Daniele Con Pimodoro Mozzarella Rucola Crudo E Scaglie Di Parmiggiano , Antipastp Del Golfo Salmone Coktail Di Gamberi Seppia A Gli Agrumi E Cozze
Dicono di noi: Ho pranzato in questo piccolo ristorante nel pressi del Policlinico Giaccone di Palermo ed ho mangiato bene. Il servizio è veloce e attento, il personale gentile e i piatti di pesce buoni. Conto nella norma.
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menù
24. L'isola
81/100 (60 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ristorante raffinato e molto curato nei particolari. Ambiente confortevole ed apprezzabile anche la climatizzazione dei locali che è perfetta. I cibi sono di qualità e ben presentati. La cucina offre pietanze originali della cucina tradizionale, con variazioni molto appetitose. Ricca è l'offerta dei vini.
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25. Matranga Chef
81/100 (305 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alle Vongole Con Gambero Rosso , Spaghetti coi ricci , Tuna Fish , Busiate vongole e ricci , Insalata Di Mare
Dicono di noi: Un ottimo ristorante, sono andato sia a pranzo e a cena tutto molto buono i ragazzi simpaticissimi. Consigliatissimo!!! Ciao ragazzi Alla prossima!
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26. Bar Pasticceria Sampolo
81/100 (315 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:30–21
Suggeriti dagli utenti: Bignè , Sorrentina , Gelo Di Melone , Carbonara , Tortelli
Dicono di noi: Arancina vergognosa, posso accettare di trovarla fredda sicuramente non posso accettare di trovarla vecchia! Deduco che sia vecchia in quanto non mi è mai capitato di mangiare un’arancina che avesse riso e panatura “scollati”, 1.80€ per un sasso.
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27. La Piazzetta Ristorante Pizzeria
81/100 (1332 valutazioni) - Consigliato da 29 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19–23:30
Menù del ristorante: Cheesecake €5.00 , Polpo fritto su vellutata di verdure €9.00 , Travolgenti spaghetti ai ricci di Sferracavallo €16.00 , Trionfo di pesci crudi marinati €16.00 , Fettuccine all'astice vivo €15.00
Suggeriti dagli utenti: Zuppa Di Pesce , Salmone Marinato Agli Agrumi , Pepata Di Cozze , Calamarata , Frittura Di Calamari
Dicono di noi: La cucina è veramente ottima. Dall’ antipasto ai secondi tutto eccellente e pesce freschissimo La nota dolente sulla quale bisogna migliorare sono i tempi di attesa esageratamente lunghi Sconsiglio di andare la Domenica per chi non ha la pazienza di aspettare minimo mezz’ora tra una pietanza e l’altra Prezzo nella media di chi ama mangiare il pesce fresco
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28. Reloj Aiko Sushi Restaurant
81/100 (205 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Edemame €5.00 , Tempura di gamberoni €20.00 , Tartare di Salmone €20.00 , Hossohot Fritto €18.00 , Nigiri Salmone €6.00
Suggeriti dagli utenti: Gelato Di Pistacchio , Combo Especial , Uramaki Urahot , Combo 100 , Gunkan Vegetariano
Dicono di noi: Sono andata a Palermo per una breve vacanza col mio compagno e ho scelto questo ristorante di sushi per la prima volta, ci torneremo sicuramente!! Location davvero bella e raffinata, personale gentilissimo e disponibile a consigliare e sushi strepitoso!!! Freschissimo, gustoso e che si presenta davvero come un'opera d'arte! Sono rimasta entusiasta torneremo di sicuro. Sara, Pavia
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29. La Cassatella
81/100 (235 valutazioni) - Consigliato da 8 persone
Orario di oggi: 06–21
Suggeriti dagli utenti: Cassatella Al Pistacchio E Con Ricotta , Cassatelle , Cassatella Calda
Dicono di noi: Per motivi di lavoro mi trovavo in zona e ho preferito prendere un pasto veloce. La carbonara è risultata ben condita e ben amalgamata. Complimenti allo chef che in pochi minuti è stato in grado di preparare il piatto. Ahimé il servizio, invece, è stato tremendamente pessimo con personale scortese, irriverente perché mi hanno sparecchiato il tavolo quando ancora non avevo finito di mangiare. Va migliorato il personale che si relaziona con i clienti.
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30. Pantelleria ai Cavalieri di Malta
81/100 (585 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Tortino vegetariano di tortino e formaggi €8.00 , Timballo vegetariano Trinacria €6.00 , Spaghetti al cartoccio frutti di mare €10.00 , Calamaro ripieno di cous cous €10.00 , Insalata Scomposta di Mare €12.00
Dicono di noi: Ristorantino sito presso il centro storico di Palermo...accogliente ed elegante dalla cucina a dir poco deliziosa e ricca di novità sfiziose. Abbiamo ordinato l'antipasto gourmet...pesce fresco con una presentazione curata nei minimi dettagli. Per concludere il pasto ci siamo divise una porzione di churros con una marmellata ai frutti di bosco ed un tortino al cioccolato ricoperto da una cialda croccante ed una pallina di gelato allo zenzero che consiglio di assaggiare. Attento e gentile il personale di sala e prezzo più che adeguato considerando la qualità del cibo.
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