Filetto di maialino cotto a bassa temperatura e bardato alla senape antica: il migliore a Palermo

Menù del ristorante: Torta parigina, pistacchio e vaniglia: torta di crema alla vaniglia e croccante al pistacchio €6.00 , Cioccolato, latte, mandorle: brownie al cioccolato con mandorle e gelato al latte €6.00 , Pappardelle, ragù di maialino: pappardelle fresche con ragù alla siciliana di maialino dei Nebrodi €12.00 , Ricotta, spinaci, amaretti: gnocchi di ricotta con spinaci scottati e amaretti €12.00 , Pistacchio, olio d'oliva, vanilla: torta al pistacchio e olio d'oliva con gelato alla vanilla €6.00

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