Menù del ristorante:
Baccalà mantecato*, caviale di lompo, patate all'olio, pomodori confit, pane al prezzemolo, e salsa mediterranea. €15.00
, BUNS alla curcuma, pulled pork e cavolo rosso fermentato €15.00
, Frutti di bosco e champagne €8.00
, Yogurt,sedano e spugna allo zafferano €8.00
, Ombrina, gelatina di cipolle e noci, chutney di mela e bieta saltata. €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Con Mortadella
, Panna Cotta Allo Yogurt
, Magnum Alla Ricotta
, Guancia
, Cannolo Scomposto
Dicono di noi:
Atteso alla riapertura la serata é stata piacevolissima, in questo locale sin dall’arrivo si viene coccolati con piccole attenzioni assolutamente gradevoli, personale come sempre impeccabile e una cucina d’eccellenza. Ho assaggiato degli spaghetti alla chitarra con ragù di maialino nero magnifici. Ringrazio Paolo Romano per averci fatto provare i nuovi dolci tra cui una versione molto buona di una pina colada.
Ritengo sia oggi un appuntamento da non perdere a Palermo
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