Menù degustazione: il migliore a Palermo

Suggeriti dagli utenti: Macaroons , La Pasta Con Le Sarde , Arancina Scomposta

Dicono di noi: Nessun difetto. Servizio al Top, ragazze bravissime e preparate. Cibo clamoroso. Una delle più buone cene della mia vita. Entrè con un gelato alla cipolla che comprerei per portarlo a casa. Indescrivibile. Il resto tutto perfetto. Unico piccolo neo, che lo dico per farli migliorare, nell'arancina al forno..forse troppo sapore di zafferano, e troppo sapore di limone nella bisque. Il resto tutto splendidamente perfetto. Andateci

Menù del ristorante: Torta di limone e mandorle con gelato alla vaniglia e piccola crème brulè €0.00 , Mosaico di legumi e verdure biologiche €0.00 , Maialino croccante in crosta di pane nero e chutney di nespole €0.00 , Zuppa di pesce , crostacei e frutti di mare €0.00 , Dessert €0.00

Suggeriti dagli utenti: Controfiletto Di Cinisara In Salsa Verde E Profumo Di Erbe , Misto di pesce crudo , Dolcetti Offerti , Pesce , Raw Fish Combination with Green Tea Salt

Dicono di noi: Abbiamo trascorso una serata particolare ed unica nel suo genere. Finalmente tutti insieme, dopo tanti mesi di lontananza forzata, siamo stati coccolati tra sapori e profumi pur nel rispetto severo ed austero delle misure anticovid. La scelta del menù degustazione è stata oculata e vincente. Abbiamo potuto iniziare un percorso guidato e commentato tra cinque proposte di mare e terra e l'esplosione del dessert finale. Tutto è stato buonissimo: dalla ricercatezza nella presentazione dei piatti, alla bontà e genuinità degli ingredienti utilizzati, alla gentilezza e cortesia del personale impegnato. La location è raffinata, i tempi di attesa sono minimi. Il rapporto tra qualità e prezzo nella norma e proporzionato alla location e alla tipologia di ristorazione. Una esperienza culinaria nettamente positiva.

Suggeriti dagli utenti: Involtini Di Tenerumi Di Zucchina , Veal Tartare with Cheese Emulsion and Tutone Bitter Reduction , Parmigiana Di Pesce , Insalata Di Mare Tiepida , Tagliata Di Vitello

Dicono di noi: Consigliamo questo ristorante a chi come noi ama il cibo raffinato ma anche la tradizione. La loro proposta è infatti in equilibrio tra qualità delle materie prime, ricette tradizionali e cicina moderna.

Menù del ristorante: Anelletti al forno €8.00 , Fusilloni con ragout di cozze e zucchina fritta €8.00 , Acciuga di Aspra marinata e ricotta aromatizzata al cedro €8.00 , Arrosto panato €10.00 , Involtino di pesce spada €12.00

Suggeriti dagli utenti: Degustazione Buatta , Baccalà Cotto A Bassa Temperatura Spinacino E Salsa Di Mare , Sarde A Beccafico , Sicilian Cannolo , Octopus Salad

Dicono di noi: locale piacevole in pieno centro Servizio cortesissimo e accurato Abbiamo mangiato ottimi primi e splendido fritto di pesce e un buon antipasto di gamberi crudi Il prezzo e' decisamente contenuto Il vino consigliatomi molto buono

Menù del ristorante: Baccalà mantecato, capperi di Salina, datterino confit, olive nere, olio Evo €10.00 , Tuma di Gangi, gratinata con acciughe di Aspra, origano, profumo di limone €8.00 , Cassatella calda, ricotta di Gangi, cioccolata €6.00 , Anelletti al ragù di polpo "maiolino", Nero d'Avola, finocchietto selvatico, zafferano di Corleone €12.00 , Millefoglie di melanzane, provola affumicata delle Madonie, salsa di pomodoro, basilico fresco, cialda di parmigiano, polvere di olive nere €12.00

Dicono di noi: Proprio un peccato.. bel ristorante e in teoria molto buono ma.. Ordiniamo il vino, ci dicono che forse quella bottiglia non c’è, e nel caso non ci fosse ce ne consigliano un’altro, nel frattempo mentre il gestore va a vedere ne scelgo un altro, ma ci viene portato al tavolo già aperto quello consigliato (che non avevamo scelto). È in un’osteria “enoteca” non esiste che mi viene portato al tavolo aperto un vino che non ho scelto, senza neanche farmi vedere la bottiglia, in un ristorante di classe come vuole essere un particolare del genere è inaccettabile. In ogni caso vino molto buono, la cena prosegue, antipasto con tartare di tonno ottimo e primo molto buono, ma.. il secondo che doveva essere il piatto forte un tonno scottato che ci aspettavamo pieno di profumi purtroppo ci arriva stracotto, ormai senza sapore. Insomma una cena piena di ma per un conto da 80€ a testa in due, con le tovagliette di carta e il piatto principale sbagliato. Siamo a Palermo, i ristoranti e le materie prima sono tra le migliori in Europa e il prezzo medio dei ristoranti è molto più basso, neanche il gesto di 5€ di sconto per il piatto totalmente sbagliato.. peccato perché mi aspettavo di più non lo consiglierei ci sono molti ristorante spettacolari a Palermo.