Menù del ristorante:
Mosaico di legumi e verdure biologiche €0.00
, Terrina di melanzane e ricotta con triglia scottata ed emulsione di pomodoro €0.00
, Crepe flambè, cremoso al limone, frutti di bosco e sorbetto di cioccolato bianco €0.00
, Coppa Caramel Baba e banana candita €0.00
, Carpaccio di gamberi rossi, insalatina di calamari e verdure e maionese di bottarga €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Broken Spaghettini
, Controfiletto Di Cinisara In Salsa Verde E Profumo Di Erbe
, Cagliata Al Gelsomino Su Gelo Di Anguria E Meringhe Alla Cannella
, Cavatelli Neri In Salsa Di Mare E Schiuma Di Ricci
, Degustazione Di Crudo Di Pesce Sale Al Tè Verde E Marmellata Di Limoni Al Miele
Dicono di noi:
Abbiamo trascorso una serata particolare ed unica nel suo genere.
Finalmente tutti insieme, dopo tanti mesi di lontananza forzata, siamo stati coccolati tra sapori e profumi pur nel rispetto severo ed austero delle misure anticovid.
La scelta del menù degustazione è stata oculata e vincente.
Abbiamo potuto iniziare un percorso guidato e commentato tra cinque proposte di mare e terra e l'esplosione del dessert finale.
Tutto è stato buonissimo: dalla ricercatezza nella presentazione dei piatti, alla bontà e genuinità degli ingredienti utilizzati, alla gentilezza e cortesia del personale impegnato.
La location è raffinata, i tempi di attesa sono minimi.
Il rapporto tra qualità e prezzo nella norma e proporzionato alla location e alla tipologia di ristorazione.
Una esperienza culinaria nettamente positiva.
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