Pera caramellata al barolo e cannella con crema chantilly: il migliore a Palermo

Menù del ristorante: Tartare di manzo, funghi, basilico: Tartare di manzo con funghi "a la greque" e salsa al basilico €12.00 , Steak, carote, biete: 300gr. di Picanha di manzo a cottura media e salsa verde €16.00 , Merluzzo, pan grattato, prezzemolo: merluzzo cotto a bassa temperatura, salsa al prezzemolo e pane tostato €12.00 , Ceci, funghi, chorizo: zuppa di ceci in brodo di funghi e chorizo saltato €10.00 , Ricotta, bacon, pomodoro: Impanata di ricotta, bacon affumicato e salsa di pomodoro €10.00

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