Menù del ristorante:
Rombo scottato, la sua pelle croccante, insalatina di carciofi e lampone €22.00
, Guancia di manzo brasata, gremolada, salsa di pomodori confit e mantecato di broccolo €22.00
, Tortelli ricotta, gamberi rossi, bisque e olio alla menta. €18.00
, BUNS alla curcuma, pulled pork e cavolo rosso fermentato €15.00
, Pescato del giorno. €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Magnum Alla Ricotta
, Guancia
, Sicilian Lemon Dessert
, Dolce
, Mojito
Dicono di noi:
Atteso alla riapertura la serata é stata piacevolissima, in questo locale sin dall’arrivo si viene coccolati con piccole attenzioni assolutamente gradevoli, personale come sempre impeccabile e una cucina d’eccellenza. Ho assaggiato degli spaghetti alla chitarra con ragù di maialino nero magnifici. Ringrazio Paolo Romano per averci fatto provare i nuovi dolci tra cui una versione molto buona di una pina colada.
Ritengo sia oggi un appuntamento da non perdere a Palermo
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