Paccheri con pesto di pistacchi e scampi: il migliore a Palermo

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Dicono di noi: Capitati per caso in due, un mercoledì di novembre a pranzo: locale vuoto, ci accolgono dicendo che non potevano accettare carte di credito. Va bè, ci sediamo comunque. Ordiniamo un primo e una grigliata di pesce: il primo considerato da loro "il cavallo di battaglia" (i paccheri con pistacchio e pesce) immangiabili da quanto erano salati e si sentiva che il sugo non era fatto al momento ma era vecchio. La mia grigliata di pesce era davvero pessima: innanzi tutto l'avevo chiesta scondita e invece me l'hanno portata condita e il pesce spada aveva anche del formaggio (non so se la era voluto o era li per caso, sembrava panato); non era pesce fresco (e faceva cattivo odore) e il gamberetto era amaro (spacciano una "grigliata di pesce" un pezzo di pesce spada, un gamberetto amaro e una seppia grande quanto il mio indice). L'unica nota positiva, il cameriere molto gentile. Per il resto, MAI PIU'.