Menù del ristorante:
Sfincione al vapore, pomodoro, cipolla, acciughe di aspra ,caciocavallo cinisaro e cannella. €12.00
, Arabica Bavarese al caffè e cardamomo, soffice alla sambuca, spugna di cacao e salsa alla liquirizia. €8.00
, Tagliatella al nero di seppia, limone e polvere di erbe. €16.00
, Uovo croccante, erbe di campo e schiuma di pecorino €10.00
, BUNS alla curcuma, pulled pork e cavolo rosso fermentato €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Pesce
, Con Mortadella
, Antipasto
, Bollicina Scelta
, Interno Uovo Croccante
Dicono di noi:
Atteso alla riapertura la serata é stata piacevolissima, in questo locale sin dall’arrivo si viene coccolati con piccole attenzioni assolutamente gradevoli, personale come sempre impeccabile e una cucina d’eccellenza. Ho assaggiato degli spaghetti alla chitarra con ragù di maialino nero magnifici. Ringrazio Paolo Romano per averci fatto provare i nuovi dolci tra cui una versione molto buona di una pina colada.
Ritengo sia oggi un appuntamento da non perdere a Palermo
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