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Premetto che sono siciliana. Ieri mi sono trovata a Palermo per lavoro e volevo mangiare a tutti i costi il vero cannolo siciliano palermitano, e provare assolutamente il gusto della ricotta!
Che dire già al primo impatto quando sono entrata, ho visto un banco ben fornito e la signora al banco paziente e gentilissima. Lì sul posto ho preso una veneziana divisa. Era di pasta frolla ripiena con ricotta e gocce di cioccolato.
Per portarli via ho preso i cannoli e le classiche sfince di San Giuseppe. Che dire, tutto perfetto! Tutto sublime.
Altamente consigliato.
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