Torta al caramello: il migliore a Palermo

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Dicono di noi: Continuo ad ascoltare elogi sperticati da parte di amici della zona di via principe di Belmonte nei confronti di questa pasticceria e prima di scrivere questa recensione l’ho provata tante volte visto la vicinanza da dove risiedo quando vengo a Palermo. Tante volte dicevo, provata e riprovata, assaggiata e riassaggiata, prevalentemente la pasticceria, sorvolo sulle esperienze deludenti passate e metto in evidenza quella per la quale ad oggi scrivo questa pessima recensione. Oggi domenica 2 maggio 2021 acquisto delle paste tra cui due “ mini “ cassatine, confesso di avere avuto un conato di vomito a causa della acidità della ricotta!! Sempre gli amici ( saccenti ) mi dicono che la produzione non sia in loco bensì in un paese vicino Palermo... ciò a mia avviso non è affatto una giustificazione tanto meno una attenuante in quanto la pasticceria per essere degustata deve essere in loco NON a kilometri di distanza sottoposta a sbalzi di temperatura e agenti atmosferici... !!! Ultima considerazione... io sono un utente che non guardo il costo del prodotto a condizione che lo stesso sia di ALTA QUALITÀ e non presunto tale. Buona Fortuna