Antipasti:
- Insalata di campo con verdure di stagione
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Flan di verdure con salsa ai pomodori secchi
Primi piatti:
- Tajarin al ragù di carne
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo con polenta
- Coniglio in porchetta con patate arrosto
- Bollito misto con salse e verdure
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di nocciole con gelato alla vaniglia
Vini:
- Barbera d'Alba
- Dolcetto di Dogliani
- Moscato d'Asti
Caffè e amari.
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