Sfera di gambero rosso: il migliore a Pantelleria

Menù del ristorante: Spuma di ricotta al pistacchio con croccante al bacio €5.00 , Gnocchi freschi alla menta con crema di melanzane €14.00 , Bacio di ricotta pantesco €5.00 , Busiate con gambero rosso e pistacchio €15.00 , Tartare di tonno con cantalupo e croccante al pistacchio €15.00

Suggeriti dagli utenti: Polpo Croccante , Pasta Cannocchie , Bacio Pantesco , Semifreddo Al Torroncino Con Riduzione Di Passito , Cipollata

Dicono di noi: Vengo qui da tanti anni e devo dire che la cucina non delude mai. Posizionato in posizione dominante sulle due belle cale pantesche (ma attenzione dove fa buio presto perche questo lato dell'isola è dove sorge il sole, mentre l'opposto è dove tramonta), ottimo professionale servizio, ottima lista visti (provato prima un d'ancona poi un gadi di Murana che è una cosa pazzesca e per finire uno straordinario martingana sempre di Murana, 10 e lode) ho mangiato: un antipasto di verdure ripiene ottime, un primo piatto spettacolare, busiate ai gamberi di mazara e pistacchi da ordinare il bis tanto era buono, e una zuppa di calamari e polpo che mi ha deluso (polpo duro, sapore neutro). Bacio pantesco per finire, decisamente eccellente. Altre volte ho provato il polpo croccante come secondo e devo dire che era perfetto. Consiglio vivamente questo posto, più per pranzo che per cena.