Inthe è un ristorante situato a Parma, famoso per la sua cucina raffinata e creativa. Il menù offre una vasta selezione di piatti che spaziano dalla tradizione culinaria locale alle influenze internazionali.
Antipasti:
- Prosciutto di Parma con gnocco fritto e crescentina
- Culatello di Zibello con fichi e ricotta salata
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Burrata con pomodori confit e pesto di basilico
Primi piatti:
- Tortelli di zucca con burro e salvia
- Risotto al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
- Tagliatelle al ragù bolognese
- Gnocchi di patate con crema di funghi porcini
- Ravioli di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Branzino al cartoccio con verdure di stagione
- Costolette d'agnello con patate arrosto
- Pollo alla cacciatora con olive e pomodori
- Salmone alla griglia con salsa al limone
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù tradizionale
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Sorbetto al
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